孕婦吃11種食物對胎兒好
養生導讀:我們都知道胎兒的發育需要補充多種營養,在孕婦均衡飲食的前提下,孕婦吃什麼對胎兒好呢?想要生出健康聰明的寶寶,准媽媽在孕期不妨多攝入以下11種食物,為寶寶的平安出生做好準備!
孕婦吃什麼對胎兒好?
1、牛奶:補鈣
孕婦補鈣應該首選喝牛奶。牛奶不但是優質的蛋白來源,而且是含鈣豐富的食品。每100毫升的牛奶含鈣量達到120毫克,而且牛奶有利於人體吸收,吸收率可以達到40%以上。人體每吃250毫升的牛奶,可以從中獲得300毫克的鈣含量,相當於中國營養學會推薦的鈣供給標準的40%,再從其它事物中攝取一定的鈣基本上就可以滿足人體的需求。
乳糖不耐受的人其實仍然可以喝奶——喝不含乳糖的奶製品。酸奶是最常見的一類。其實,解決乳糖不耐受問題還有不少小技巧。比如普通牛奶少量多次地飲用,或與其他食物混合食用,避免空腹喝奶,尤其是大量喝奶。甚至還可以把牛奶或奶粉與其他食物混合烹調,做成牛奶花卷、牛奶饅頭、牛奶麵包等。
2、黃豆芽:促進胎兒組織器官建造
胎兒的生長發育需要蛋白質,它是胎兒細胞分化、器官形成的最基本物質,對胎兒身體的成長就像建造一座堅實的大廈基礎一樣。黃豆芽中富含胎兒所必需的蛋白質,還可在孕婦體內進行儲備,以供應分娩時消耗及產後泌乳,同時可預防產後出血、便秘,提高母乳質量,所以黃豆芽是孕產婦理想的蔬菜。
3、橙黃色果蔬:預防宮內發育遲緩和低體重兒
橙黃色的果蔬富含維生素A原,可以在體內轉化為維生素A,有助於預防宮內發育遲緩和低體重兒。
而且吃橙黃色果蔬來補維A更安全。雖然肝臟含維生素A很豐富,但是這樣直接補充維A容易中毒,而且上面容易殘留毒素,所以就算是要吃肝臟,每週也只能吃一到兩次,一次吃薄薄的一兩片。而橙黃色果蔬則不同。其富含的維生素A原會根據生理需求來轉化,准媽媽對維A需要多,它就轉化得多,需要少,它就轉化得少。常見的橙黃色果蔬有:胡蘿蔔、彩椒、芒果、南瓜、木瓜等。
4、香蕉:保證胎兒神經管正常發育
營養學家新近指出,懷孕婦女特別應在她們的日常飲食中加上香蕉,因為香蕉是鉀的極好來源,並含有豐富的葉酸;而體內葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經管正常發育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發生的關鍵性物質。
香蕉堪稱極佳的“大腦食物”,除含澱粉、糖分外,還含有蛋白質、維生素A、B、C、E、葉酸十多種及鉀、鎂、鐵、鈣、磷等微量元素及礦物質,尚含少量5—羥色胺、二羥基苯乙胺等。祖國醫學認為香蕉有止煩渴、潤肺腸、通血脈、填精髓、降血壓等功效,便秘、乾渴、發熱及血壓偏高者食之有一定裨益。懷孕婦女最好每天能吃一根香蕉。
5、海帶、紫菜:補碘
碘元素也是孕期不可缺少的營養素。碘以甲狀腺激素的形式參與神經細胞的發育。當然,碘也可以從家常食材中攝取。除了日常的碘鹽外,每週還要吃一次海帶、紫菜等海產品,對於補碘有重要意義。
6、魚肉:促進胎兒腦部神經系統發育
吃魚對胎兒發育有好處,尤其是腦部神經系統。魚類含有豐富的氨基酸、卵磷脂、鉀、鈣、鋅等微量元素,這些都是胎兒發育的必須物質,特別是神經系統。要聰明,巧吃魚。魚肉中含有的DHA是構成胎寶寶大腦細胞的重要原料,所以在孕期,尤其是孕20周後要注意攝取,最理想的狀態是能每天攝取70-100克魚肉,既能保證營養,又不怕過度攝取引起孕期超重。
吃魚最好就是蒸著吃或者燉著吃,不要用煎、炸的方式處理,因為營養流失多,還容易攝取過量的油脂。吃生魚片更要不得,衛生難以把關,還是要把魚肉徹底煮熟好。適合孕媽吃的魚有鯖魚、鯡魚、三文魚、金槍魚、沙丁魚等,在吃海魚的時候要注意避開被污染的魚。
7、檸檬:寶寶皮膚細膩
孕婦吃檸檬不僅可以預防媽媽感冒寶寶發育不良,還能讓寶寶皮膚更加細膩,而且檸檬中含有鋅、碘、鐵等多種礦物質,對胎兒的發育有著重要的作用;檸檬中還含有大量檸檬酸,可大大提高人體對鈣的吸收,預防妊娠期因缺鈣引起的抽筋、浮腫、關節疼痛等;另外,檸檬還有降血壓、生津止渴、健脾開胃、祛暑安胎的功效。
8、雞蛋:促進胎兒的大腦發育
雞蛋所含的營養成分全面而均衡,七大營養素幾乎完全能被身體所利用。尤其是蛋黃中的膽鹼被稱為“記憶素”,對於胎寶貝的大腦發育非常有益,還能使孕婦保持良好的記憶力。所以,雞蛋也是孕婦的理想食品。除此之外,雞蛋中的優質蛋白可以儲存於孕婦體內,有助於產後提高母乳質量。提醒一點,多吃雞蛋固然有益於孕婦和胎兒的健康,但不是多多益善,每天吃3-4個為宜,以免增加肝腎負擔。
9、瘦肉、動物血:預防胎兒早產或低出生體重兒
瘦肉、動物血等肉類是補鐵優選,不僅含鐵量豐富,更重要的是容易被吸收。每天50克瘦肉,每週一次動物血有助於預防准媽媽由缺鐵引起的早產或低出生體重兒。豬瘦肉、牛肉、動物血應該吃點,而且瘦肉顏色越紅,鐵含量約豐富,所以不妨選擇裡脊肉、牛肉等肉類補鐵效果更好。
10、貝類海產品:補鋅
貝殼類海產品含鋅尤其豐富,鋅從備孕期到孕期都扮演著重要的角色,它會以鋅酶的形式參與胎兒細胞的分裂和生長,如果准媽媽缺鋅,會影響胎寶寶的生長。較為適合准媽的貝殼類食物有生蠔、牡蠣、扇貝等,准媽每週可以吃兩三次,每次吃一兩個即可。尤其要注意煮熟透了再吃,不要生吃。如果對殼類過敏的媽咪,則不要吃。
雖然現在街頭上流行的烤生蠔香味撲鼻,也比較便宜,但是准媽媽不要吃那類生蠔,最好是自己到菜市場挑新鮮的,回家蒸煮來吃。
11、新鮮酸味水果:防止胎兒神經管畸形
楊梅、草莓、櫻桃、獼猴桃、石榴、葡萄等,都是帶有酸味的水果。這些水果中富含葉酸,而葉酸是胚胎神經管發育的非常重要物質。如果孕期缺乏葉酸,就會影響胚胎神經管的發育和形成,導致脊柱裂或無腦兒。因此,在孕早期要注意多吃些新鮮酸味水果,降低胎兒發生神經管畸形的風險畸形。
現代孕媽咪多半可能是職業女性,很多時候三餐飲食都需要依賴外食,建議在外食的選擇上,要考慮所吃的食物是否衛生清潔。此外,可以選擇自助餐,盡量挑選多樣化的食物,特別是較少油的蔬菜類,留意一下自己每天飲食是否達到均衡的標準。高熱量、高油脂、鹽分太高的食物,往往不只造成母親發胖,對於胎兒的營養吸收也沒有太多的好處,所以,最好減少吃進有害健康的食物。此外,盡量避免太刺激、太辛辣、生食以及煙酒等。
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