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孕婦三伏天飲食的9個要點

2020年01月05日孕婦保健暫無評論閱讀 15 ℃ 次

養生導讀：大腹便便遇上炎熱的三伏天，真是讓孕婦難受不已。想要平安度過三伏天，孕婦就要多在飲食上下功夫。孕婦三伏天如何飲食呢？今天為您介紹孕婦三伏天飲食的9個要點！

1、注意熱量需求

妊娠初期不需要特別增加熱量，妊娠中後期必須依照孕前所需的熱量，再增加200～350千卡/天，偏瘦者增加多一點，偏胖者增加少一點。需要注意的是，不要過多增加熱量，要與活動相平衡。食物中的脂肪是熱量的主要來源，同時妊娠期需要維生素A等脂溶性物質。

孕期應有適量脂肪，包括飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸和脂肪酸，以保證胎兒和孕婦自身的需要，但脂肪不宜攝入過多，尤其是食用油，建議多食些橄欖油。還要注意多攝入富含鐵、鋅、碘和纖維素的食品。

2、多攝取綠葉蔬菜

懷孕期間應多攝取綠葉蔬菜，除了可增加纖維、促進腸道蠕動、防止便秘外，深綠蔬菜中所含的葉酸也可預防胎兒發生神經管缺損。煮熟後的蔬菜約半碗算是一份，熱量僅25大卡，但非常有飽足感。所以，如果覺得沒吃飽或是肚子餓時，可以多吃蔬菜，好處多多！

3、食慾不振吃點苦味食品

食慾不振，適當吃些苦味食物會改善這種狀況。苦味不僅能刺激孕婦的味覺神經，增加食慾，並促使胃腸運動，有利消化。苦味食品還具有利水消暑、清熱解毒的功效。芹菜含有豐富的維生素B2、胡蘿蔔素；苦蕎麥含有大量蛋白質、脂肪及維生素B2等營養素。以上這些食物能清熱降火，開胃健脾。但孕婦不宜吃苦瓜，因苦瓜內所含的奎寧，會刺激子宮收縮，引起流產。

4、選擇開胃或易消化的主食

如果天氣熱不想吃飯，可以選擇開胃或易消化的主食，如白米粥、小米粥、五穀雜糧粥、玉米、麵條、餛飩、水餃等。但並不是所有的孕婦都適合吃白米粥、小米粥、普通麵條，如血糖高、短期內體重增長過快、30歲以上的准媽媽就應少吃，可適當吃些五穀雜糧粥、玉米、餛飩、水餃、全麥麵條等。

5、多喝湯可調節食慾

要注意膳食平衡，不要因為懷孕就狂補，湯類以蛋白質高的食物“為本”來煲就很好，營養搭配起來不會讓自己喝不進去就行，因為如果煲的湯很油膩，這對於孕婦來講其實很難嚥下去。當然，食物來源也很重要，這是關鍵，如果買些肉類（無論白肉還是紅肉）最好是有產品認證的。

夏季孕婦常喝的湯可以分為素湯、葷湯兩大類，素湯有海帶湯、冬瓜湯、紫菜湯、番茄湯、豆腐湯和米湯等。葷湯有雞湯、蛋花湯、骨頭湯、魚湯、肉湯等，當然也可以葷素搭配：海帶排骨湯、紫菜蝦皮湯、蓮子雞心湯等，有營養也不油膩。當然也可以做些甜湯，如牛奶桂花龜苓膏、花生百合豆沙等。

6、補充水果要適量

隨著夏日氣溫不斷升高，很多缺乏胃口的孕婦每天以水果度日，有的甚至一天能吃下七八個水蜜桃和兩個大西瓜，孕婦因此攝入大量糖分，再加上孕期生理變化，導致糖代謝紊亂，極易誘發糖尿病，從而增加巨大胎兒、羊水過多及難產、新生兒產傷、產後出血的概率。因此，儘管盛夏時節胃口大減，水果能清熱解暑，也要適可而止。

水果的補充最好在兩餐之間，每日最多不超過200克，同時應注意選擇含糖量較低的水果，或以蔬菜代替，千萬不要無限量吃西瓜等高糖分水果。

7、注意補充水分

炎炎夏季，准媽媽的新陳代謝比平時有所增加，生理負荷加大，再加上氣溫較高，容易脫水，極易發生中暑，因此准媽媽應該注意多喝水，多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆製品，但盡量少吃冷飲，胎兒受不了太多冷的刺激，而且子宮也會收縮或造成准媽媽腹瀉。

對準媽媽來說，白開水、綠豆湯、牛奶、豆漿、自製蔬果汁、檸檬茶都是很不錯的補水食品。濃茶和碳酸飲料容易導致蛋白質、礦物質吸收率下降，含糖飲料易降低食慾，冰水易導致胎動不安。一般每日喝1500毫升左右的水，夏天出汗多，飲水量應適當增加。

8、注重蛋白質攝取

如果在孕前已攝取足夠營養，則妊娠初期不需增加蛋白質攝取量，妊娠中期、後期每天需增加蛋白質的量各為6克、12克，其中一半需來自高生理價值蛋白質，如：蛋、牛奶、深紅色肉類、魚類及豆漿、豆腐等黃豆製品。最好每天喝至少兩杯牛奶，以獲得足夠鈣質，但千萬不可以牛奶當水喝，以免血糖過高。

9、食物要熟透再吃

涼拌菜要少吃、水果要保證清洗乾淨。菜餚一定要燒熟煮透，海鮮類食品不要生吃，燒烤的食品也要少吃。冰箱內的食物要生熟分開，孕婦進食前需重新加熱，不能直接食用冰箱冷藏食物。未熟透的食用中含有的寄生蟲會引發疾病，弓形體病就是其中的一種，它可能只會令媽媽產生流感一樣的症狀，但對胎兒來說卻會帶來極為嚴重的後果，包括失明、喪失聽力以及智力遲鈍等。為消除弓形體病，燒煮食物時溫度至少要達到160度，用熱水洗手、洗菜板和菜刀，做飯前後都用吸收液或香皂洗手。

三伏天天氣炎熱，孕婦身體也較燥熱，此時要注意飲食平衡。孕婦應多喝水，多吃新鮮蔬菜和瓜果，多吃新鮮豆製品。不宜過多食冷飲，以免傷脾胃。

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