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飲食「五宜」促進兒童健康成長

2020年09月15日少兒保健暫無評論閱讀 29 ℃ 次

養生導讀：天氣逐漸熱了，孩子的飲食問題有成了孩子爸媽痛疼的事情。兒童不太喜歡吃飯，卻非常喜歡吃冰凍食品，這樣常此以往對兒童的發育非常不利。家長不要讓孩子吃沒有清洗的水果。一定要讓孩子養成飯前便後洗手的習慣，以減少病從口入的機會。下面，就告訴家長們兒童夏季飲食有哪“五宜”吧！

一、宜適量喝一些淡果汁飲料

夏天，在保證正常飲食的基礎上，應適量給孩子一些淡果汁飲料或運動飲料。同時，每天的奶製品也不應該中斷。這些果汁飲料，可以保證孩子的熱能需要，營養均衡，從而促進孩子身體的正常生長發育。

果汁飲料

二、宜每頓配備涼拌菜

維生素C具有解毒功能，可以增強人體的抵抗力，缺乏維生素C會導致人體免疫力下降。夏季兒童飲食也要注意維生素C的補充。維生素C在水果、蔬菜中含量豐富，但是遇到高熱及加工烹調就易流失。涼拌菜能保證蔬菜中的維生素C被破壞得較少。

三、湯粥最宜孩子

中醫認為，胸有寒熱溫涼四性，酸甘苦辣鹹五味;孩子是純陽之體，夏季容易上火發熱，宜多吃一些偏涼性的食物，少吃溫熱的食物。

在主食方面，宜多給孩子做一些湯、粥，如小米粥、粥、西瓜水、湯、酸梅湯等等。這些湯粥，既可以解渴，補充孩子體內損失的水分，又可清熱解表，預防孩子因體內過熱而發癤子、痱子等夏季皮膚病。

湯粥

四、宜選擇平性、涼性食品

為了保證孩子的營養均衡，可以適當給孩子吃些豬肉和鴨肉等食品，因為豬肉屬於平性食品，鴨肉屬於涼性食品。同時，還可以給孩子多吃些豆製品和冬瓜、大小白菜、黃瓜等蔬菜，因為蔬菜中含無機鹽比較多，可以補充孩子體內無機鹽的丟失。

五、食品採購宜講究食品衛生

夏季兒童容易發生兩大類與飲食密切相關的，一是胃腸道，二是皮膚病。而要預防這些的發生，就要控制食品的質量與種類。

採購食品，要去有冷藏條件的大商場、超市。可是，有一些家長為了圖方便，常常在下班的時候，在路邊或居民小區的流動攤點上，買奶製品、豆製品、熟食。在這種地方購買的食品，一方面難以保證產品是否是正規廠家出品;另一方面這些食物在溫熱條件下，容易滋生各種有害細菌，易於腐敗變質。熟食的運輸、出售，應該在冷藏的環境下進行，而小攤點上根本沒有這種條件，食物容易腐敗變質，兒童肝臟的解毒能力比大人差，如果不小心吃了這些食品，容易導致各種胃腸道。