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10款夏季寶寶養生粥推薦

2020年03月28日 少兒保健 暫無評論 閱讀 42 ℃ 次

養生導讀夏季高溫,很多寶寶食慾不振,這時媽媽不妨給寶寶熬些粥來開胃養胃。夏季寶寶喝什麼粥好呢?今天為您介紹10款夏季寶寶養生粥:上火喝綠豆粥,開胃喝番茄銀耳小米羹……媽媽可根據寶寶的需要選擇夏季養生粥

10款夏季寶寶養生粥推薦

一、綠豆粥

原料:糯米50克,綠豆50克,豌豆20克,白糖20克。

做法:將綠豆放入鍋中加適量的水,用小火煮1.5小時左右,將綠豆煮熟。再將糯米、豌豆放入,加足水量,煮開後用小火再煮40分鐘,待完全煮爛後停火。加入適量的白糖,稍涼後即可食用。

功效:綠豆營養價值較高,蛋白質含量比雞肉還多,鈣質是雞肉的7倍,鐵質是雞肉的4.5倍,磷也比雞肉多。而且還有一定消暑作用。小孩上火可試綠豆粥。

二、番茄銀耳小米羹
 

10款夏季寶寶養生粥推薦

原料:番茄100克,小米100克,銀耳10克,生粉10克,冰糖80克。

做法:將小米放入冷水中浸泡1小時,番茄洗淨切成小片,銀耳溫水泡發後切成小片。將銀耳放入鍋中加水燒開後,改成文火燉爛,加入番茄、小米一併燒煮,待小米煮稠後加入冰糖,淋上濕生粉勾芡即成。

功效:適合1.5歲以上幼兒食用。番茄富含維生素,銀耳滋陰潤肺,小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。所以此羹具有清熱解毒、益胃健脾等功能。 

三、青菜肉糜粥

原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克,高湯4杯。

做法:米洗淨,用水泡1~2小時,放進鍋內,加高湯,熬煮半小時左右。將青菜洗乾淨,放進開水鍋內煮軟,切碎備用。再將瘦肉洗淨切成薄片,加少許精鹽,進鍋中,水開煮10分鐘,取出切成肉糜。然後,將肉糜和青菜加進煮好的粥中。

功效:蔬菜可為人體提供豐富的維生素、礦物質和纖維素等人體必且具有良好的藥用價值,加上瘦肉做粥做給寶寶吃,能起到和胃補脾,潤燥養肺的功效。

四、冬瓜粥

原料:冬瓜200克、大米適量。

做法:冬瓜200克去瓤,連皮洗淨,切成小方塊。大米淘洗乾淨,同放入鍋中,加水,武火煮沸後轉文火慢煮,至瓜爛、米熟、粥稠即可。

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功效:冬瓜微寒,性涼,有補水、清熱解暑、利尿、祛火等保健功效。如果夏季孩子不愛喝水或者容易上火,媽媽不妨做些冬瓜粥給寶寶吃。

五、核桃小米銀耳粥

原料:核桃4個、干銀耳10克、小米30克、冰糖20克、枸杞適量。 

做法:銀耳提前2小時用溫水泡發。砂鍋中加入適量清水,放入泡發好的銀耳。大火燒開後,加入小米,轉小火,慢慢燉煮。核桃去殼去皮,待銀耳煮至濃稠再加進去。加入適量冰糖,慢火燉至冰糖全部溶化。枸杞洗淨後倒入鍋內,關火,蓋上蓋子燜10分鐘即可。

功效:銀耳補脾開胃、益氣清腸,滋陰潤肺,其富含的維生素D能防止鈣的流失,對生長發育十分有益,小米具有健脾和胃、補血健腦的作用,再加入一些含有優質脂肪和蛋白質的健腦益智的核桃,營養美味搭配得相得益彰。

六、荷葉蓮藕粥

原料:取鮮荷葉一大張,鮮蓮藕1小節,粳米30克,白糖適量。

做法:荷葉洗淨煎湯500毫升,濾後取汁,蓮藕洗淨切成碎粒,與粳米一起加入荷葉汁中煮成稀粥,加白糖調味食用,每日3次。

功效:清熱解暑,和胃。適用於夏季熱、食慾不振者食用。

七、茯苓蓮豆粥

原料:白茯苓10克,陳皮10克,甘草5克,蓮子20克,扁豆30克,粳米30克。

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做法:先將白茯苓和陳皮、甘草熬水,去渣後再加入泡發好的蓮子、扁豆,和粳米一起熬粥,以蓮子和扁豆軟爛為度。可另加白糖調味。

功效:健脾益胃、行氣利水。這款粥對平時食慾較差、消化不良、身體較瘦的寶貝有幫助。比較適合於1歲半以上的寶貝。 

八、菠菜泥粥

原料:粳米40克、菠菜25克、食用油5克、精鹽1克。

做法:將米洗淨後瀝干水,擀碎,用少許精鹽拌勻,放入沸水中煮粥。》》讓寶寶長高的7種食物對寶寶最好的10佳營養食物將菠菜洗淨後切段,放入沸水中焯熟;瀝干水分,用勺壓後過濾篩,輕輕刮取篩下午的菜泥,在鍋內放入少許油,將其煸炒片刻,加到煮好的米粥中,攪拌均勻即可。

功效:菠菜含鈣、鐵、胡蘿蔔素較高,其所含大量抗氧化劑能激活大腦功能。小兒常食可補充鈣、鐵、磷等元素,有助於生長發育

九、山楂藕粥

原料:山楂30g,鮮藕60g,金銀花15g,粳米100g。

做法:原料洗淨,先將金銀花煎成汁,將金銀花汁與粳米、山楂、藕共入鍋煮成粥,即可食用。

功效:此粥具有清熱解毒、去暑、涼血活血的功效,適用於暑熱心火旺盛、舌乾嚥燥和慢性肝炎等患者有效。

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十、姜棗小米粥

原料:鮮姜10克,大棗4枚,小米30克。

做法:先把鮮姜切片,和大棗一起加水適量,共煮約15分鐘;撈出鮮姜,將大棗剝皮去核,再加入小米煮約30分鐘即可。

功效:調和脾胃、解表中和。脾胃不和、容易嘔吐、腹瀉的寶貝,較適合服用這道粥調理。比較適合於8個月以上的寶貝。

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