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吃素減肥易得結石應如何防範？

2019年01月07日白領養生暫無評論閱讀 10 ℃ 次

白領日常工作繁忙，導致她們形成了不少壞習慣，這正是令她們被結石盯上的的罪魁禍首。

五大惡習“吸引”結石

一、不吃早餐

不吃早餐的白領不在少數，有的是因為早上趕著上班，來不及吃，有的是為了減肥，不願意吃。這一看似尋常的生活習慣卻是導致結石病的重要原因。據保健專家介紹，不吃早餐誘髮結石病的幾率相當大。這是因為人體在經過夜晚的長時間睡眠後，需要在早晨攝入食物來補充能量，膽作為消化系統的一部分，會在早上分泌膽汁，做好消化食物的準備。人如果不吃早餐，膽就沒有食物可消化，膽汁就會長時間停留在膽囊，長此以往，膽汁會淤積在膽囊或腸道，膽固醇自膽汁中析出就易形成結石。

防石計：不要給自己任何借口不吃早餐。吃早餐耽擱不了太多時間，也不會讓你長胖。即使是簡單的喝點牛奶、吃片麵包，也能起到預防作用。

二、不愛喝水

不少白領因為工作節奏快，喝水的時間相應較少，還有為數不少的人即使有時間喝水，量也不夠大，而這正是誘髮結石病的另一重要原因。專家表示，喝水少會減少人體尿液，並會使尿液過度濃縮，尿中鹽類的濃度增高，沉澱增多，就容易形成腎結石或尿路結石。

防石計：多喝水可以增加排尿量，稀釋尿液，降低尿內晶體濃度，沖洗尿路，有利於預防結石形成及促使結石排出，所以即便不口渴，個人每天也應喝水2000毫升以上，並最好選擇清水。

三、不喜歡運動

運動量少也會導致結石的產生。而白領的工作性質注定了坐的時間非常長，運動的機會少，下班後很多人也不愛運動。專家指出，人如果很少運動，一方面不利於鈣質吸收，會增加尿液中的鈣鹽成分，產生腎結石或尿路結石；另一方面人體腹壁會鬆弛，引致內臟下垂，壓迫膽管，使膽汁排泄不暢而淤積，從而形成膽結石。

防石計：加強運動，不要“坐等”結石的形成。在辦公室工作兩個小時左右，就應站起來做些簡單的放鬆運動，業餘也應保證一定的運動量，每天的運動時間應在30分鐘以上。

四、吃得太油

有些白領因為工作繁忙，應酬較多等原因，在外就餐的機會較多，吃大魚大肉的頻率較高，並容易暴飲暴食，吃得過於油膩，而這正是結石病的重要誘因。因為高脂肪、高蛋白食物會增高膽汁中的膽固醇含量，形成結石；動物內臟、肉類代謝也會產生尿酸，導致結石。

防石計：管住嘴，限制食物中膽固醇的含量，少吃或忌吃富含膽固醇的食物，如肥肉、動物內臟、魚籽、蟹黃、蛋黃等。多吃新鮮瓜果和蔬菜以及大蒜、洋蔥、香菇、黑木耳等具有降低膽固醇作用的保護性食物。

五、吃得太素

吃得太油膩容易得結石，吃得太素同樣容易長石頭。白領大多熱衷減肥，不少人信奉素食主義，以蔬菜為主食。專家提醒，雖然蔬菜富含維生素、礦物質和膳食纖維，但是，菠菜、芹菜、番茄、竹筍等蔬菜中同時還富含草酸，過量食用可能從尿中析出而形成結石，其與豆製品或者鈣片中的鈣結合後，也容易形成結石。