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咳嗽嚴重怎麼辦？推薦九款藥膳食療方

2015年09月29日日常養生暫無評論閱讀 184 ℃ 次

養生之道網導讀：寒冷的季節總是有很多人被感冒、咳嗽纏上身，那麼咳嗽吃什麼好的快呢？治療咳嗽又有哪些民間偏方呢？怎樣吃梨能咳嗽？

咳嗽食療方

9款食療方緩解冬季咳嗽

1.傷風咳：紅塘姜棗湯

材料：紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。

方法：以老薑為益.9片。紅棗需切開。以水三碗煎至過半。食的順序為：先薑片。後紅棗。再加入紅糖。融化為飲下。頓服，服後出微汗即愈。

功效：有溫宮祛寒的功效，對寒凝胞宮導致的痛經很有效。另外還有治療驅風散寒。治傷風咳嗽，胃寒刺痛，產後受寒腹瀉，惡陰等症狀。

2.風寒咳：白蘿蔔蜂蜜

材料：大白蘿蔔1個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。

方法：將蘿蔔洗淨，切片，放入碗內，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，臥床見汗即愈。

功效：發汗散寒，止咳化痰。治風寒咳嗽。

3.咳嗽肺癰：鮮梨貝母

材料：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。

方法：將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內蒸熟。早晚分食。

功效：清熱化痰，散結解表。用治咳嗽或肺癰，症見胸痛，寒戰，咳嗽，發熱，口乾，咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。

4.肺虛久咳：冰糖燕窩粥

材料：燕窩50克、冰糖25克、大米150克。

方法：1、將燕窩用冷水浸泡兩個小時後，撈出放在白色的餐碟中，用鑷子，檢去燕毛和雜質，用清水漂洗幾次，漂洗時手要輕，注意保持形狀，然後再用涼開水浸泡。

2、使用前倒去水，根據燕窩老、嫩程度分別使用2克或1.5克鹽和燕窩拌和均勻，隨即用開水一浸，使燕窩漲起；倒去一半水，再用開水浸三四次，至燕窩的體積膨大成原來體積的三倍、手感柔軟、可掐斷時，再用清水漂洗後，置涼開水中浸泡備用。

3、大米洗淨，加適量清水燒開，轉小火慢慢熬，熬至八成熟時加入冰糖，待糖融化再把發好的燕窩輕輕放進鍋中，略煮幾開即成。

功效：滋陰潤肺、清熱止咳

5.久咳咽干：蒸白梨蜂蜜

材料：大白梨1個，蜂蜜50克。

方法：先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數日

功效：生津潤燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干，手足心熱等

6.止咳祛痰涎：胡椒蘿蔔凌蟹

材料：紅蟹胡椒蘿蔔

方法：先在老火雞湯中加入蘿蔔用文火燜一小時，再加入紅蟹和胡椒，煮至蟹熟。

功效：舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血。

7.豆腐糖

材料：豆腐500克，紅糖，白糖各100克。

方法：把豆腐當中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內隔水煮30分鐘。一次吃完，連服4次。

功效：止咳化痰平喘。

8.補虛：糖水沖雞蛋

材料：白糖50克，雞蛋1個，鮮姜適量

方法：先將雞蛋打入碗中，攪勻。白糖加水半碗煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入已絞取的薑汁，調勻。每日早晚各服1杯。

功效：補虛損，治久咳不愈。

9.夜咳：芝麻冰糖水

材料：生芝麻15克，冰糖10克。

方法：芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲。

功效：潤肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無痰。

12個民間治療咳嗽的偏方

1、白糖拌雞蛋治療咳嗽

患有慢性支氣管炎的人，傷風感冒後咳嗽易發作，胸痛氣促，心煩不安。用雞蛋拌白糖經蒸煮後服用，效果很好。方法如下：取鮮蛋一個，磕在小碗內，不要攪碎蛋黃、蛋白，加入適量白糖和一匙植物油，放鍋中隔水蒸煮，在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊癒。咳嗽頑固者可多吃幾次。

2、木耳蒸鴨蛋

取10克黑木耳、1個鴨蛋、少許冰糖，加水適量攪拌後，隔水蒸熟食用，每日兩次，可治陰虛肺燥咳嗽，此偏方對咽干痰少也有療效。

3、核桃、芝麻、生薑粉治療咳嗽

核桃5個，生芝麻25克，生薑25克，紅糖適量。核桃和生芝麻搗成碎末，生薑去皮搗成碎末。集中放入碗內，加紅糖攪拌均勻。每次取一湯勺（約30克），白開水沖服，每日早晚各服一次。

4、梨汁燉冬菇治療咳嗽

梨能潤肺涼心、消痰降火，冬菇內的雙鏈糖核酸在人體內產生的干擾素能消滅體內的病毒。用“梨汁燉冬菇”的食療法防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用兩三天即見收效。偏方製法如下：先將4個鴨梨去皮切片搾成汁，把冬菇200克洗淨切片，加適量水和冰糖同燉，等冬菇燉熟後，早晚分兩次連湯同食，即可。

5、吃生薑片也止咳

把一塊生薑洗淨去皮，切成片，咳嗽時往嘴裡擱一片，咳嗽馬上就停止了。嗓子再癢時再吃一片，一天吃兩次，晚上臨睡前吃一次，第二天再吃兩三次，咳嗽即可痊癒了。

6、煮蘿蔔水可治療咳嗽

一連數日咳嗽不止，晚上難以入睡，可買幾根白蘿蔔，每晚把半截蘿蔔切成片，用清水煮，蘿蔔、熟後用茶杯或小碗將水濾出，待稍冷後喝下。咳嗽便可減少。連續喝幾天，咳嗽就可痊癒。

7、南瓜籐汁止咳

鮮南瓜籐去頭，插入瓶內，經過一夜，次日便有汁滴入瓶中，每日取汁，開水沖服，可有效止咳。

8、杏仁治療咳嗽二法

患肺虛咳喘治癒的方法：甜杏仁約20克，用60℃熱水將皮泡軟，去皮後設法砸碎，與大米（50～100克）加水同煮，開鍋後放入10克冰糖，熬成稠狀食用即可。

患熱傷風，劇咳不止時，將吃甜杏時留下的杏核砸開取杏仁，嚼服一個後劇咳停止，後每隔2小時嚼服一個，連服兩次，咳嗽可基本痊癒。

9、搽風油精止咳平喘

患哮喘病咳嗽不止時，可用風油精外搽前脖頸和頸兩邊，咳嗽立刻止住，同時還能平息痰喘。

10、羅漢果泡水治療咳嗽

羅漢果洗乾淨，把外殼挖破，連皮帶瓤一起放在水杯中加開水泡。泡出的水呈紅褐色，略有甜味，口感很好。喝完續水，一天喝數次。一天後咳嗽大為減輕，兩天後便可痊癒了。

11、冰糖蒸白果

白果3錢、冰糖2錢放一點水蒸熟，晚上睡前服用，一日一次，堅持一個月可治乾咳。蒸時先將白果碎成渣，用水泡泡，再放進冰糖。

12、大蒜敷腳心治療咳嗽、鼻衄、便秘

每晚睡覺前，洗淨腳後把大蒜薄片敷在腳心湧泉穴位上（位置在1／3腳處）；用醫用膠布貼緊貼牢；時間在8小時左右（大蒜對皮膚有刺激，貼的時間不宜過長），對咳嗽、鼻衄（俗稱：流鼻血）及便秘有一定療效，連續敷7～10天，效果更佳。少數人腳心敷蒜處起水泡，可暫停敷貼，待水泡破後皮膚復原再敷貼，一般不再起水泡。

怎樣吃梨能咳嗽？

川貝蜜糖燉雪梨

川貝蜜糖燉雪梨，是民間用以調理咳嗽燥熱的常用良方，特別是對肺燥引起的咳嗽，功效特別顯著。川貝母粉10克，雪梨汁1000克，阿膠500克。先把雪梨去芯、切塊，將所有材料放入燉盅，以慢火燉1個小時即成。蒸熟成貝梨膏，每次服用10克，日服兩次，蜜糖可在川貝燉好後，食前放上去。貝梨膏可滋陰潤肺，治久咳不愈、痰中帶血等。燉梨以香梨、鴨梨為好，因其更香甜細嫩，而沙梨等過於粗糙，不宜用來燉，直接食用更佳。

雪梨膏

用雪梨、蜂蜜（或白糖）熬製而成的雪梨膏，是止咳化痰的良藥，因其甘涼甜美，尤其適合兒童服用。關於梨膏還有一段故事。據說，唐武宗李炎患病，口乾面燥，心熱煩悶，請天下名醫調治終不見效。後來青城山邢道人路過，被詔診治。邢道人就按上方熬製成雪梨膏，唐武宗服後，果然痊癒，於是雪梨膏隨邢道人的名聲一起大振。梨膏從此興盛起來，一直流傳至今。

銀貝雪梨湯水

發銀耳20克，川貝母5克，雪梨1個，冰糖20克。水發銀耳去雜洗淨，將銀耳、川貝、雪梨、冰糖放入小碗內，隔水燉或上籠蒸半個小時即成。具有清熱潤肺和止咳化痰的作用，適用於肺熱咳嗽、陰虛咯血、乾咳無痰的患者。

雪梨鴨湯

雪梨兩個去皮、核，切片，荸薺100克去皮切片，加鴨塊肉250克同煮，每週服用1次。具有清熱、養陰、益肝的作用，適用於慢性肝炎屬陰虛內熱者。

簡易吃梨方法：

最基本的——生食：民間對其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉乾、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等症狀。

最省事的——搾汁：將梨搾成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

最常見的——冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

養生之道網溫馨提示：如果你或家人正不幸受咳嗽的滋擾，不妨試試小編為你整理的這些治療咳嗽的方法吧~

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