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水果——青春不老之靈丹妙藥

2014年05月22日日常養生暫無評論閱讀 40 ℃ 次

肌膚永葆滑嫩緊致，眼睛永遠明亮烏黑，精力旺盛，活力無限，心臟、骨骼等機能也一直停留在風華正茂之時……哪個女人不希望這樣的不老神話發生在自己的身上？

長生不老之藥固然渺不可求，但專家們發現，有些食物確實有延緩衰老之效。只要會吃，你甚至也可以今年20，明年18!

幾乎所有因年齡增長造成的疾病都是DNA受損的結果，而有些食物含有保護大腦功能及抗氧化的物質，可以抵抗和延緩這種損害。當然，健康飲食對延緩衰老的益處並不僅止於此。有些食物還可防止心臟疾病、中風、骨質疏鬆、視力下降乃至皺紋橫生。為了永葆青春，這些食物理應成為你菜藍裡的常客。

保持腦力旺盛

藍莓：跟石榴、草莓一樣，富含對保持大腦功能相當重要的抗氧化劑和花青素。

麥芽：含有豐富的維生素E，能夠有效地對抗自由基。事實上，食用足夠維生素E的人相對那些缺少維生素E的人來說，患老年癡呆症的可能性會下降70%。

各種蔬菜和水果：少食含脂肪和食物、多食用蔬菜可減少患老年癡呆症的危險。

家禽：鐵攝入量會導致諸如疲勞、頭疼等使人萎靡不振的後果，動物產品如肉類、魚類和家禽則含有能被人體輕鬆吸收的鐵。

草莓：跟柑橘類水果一樣，草莓含有大量維生素C，能抵擋累積性壓力，此外維生素C能大大提高人體從肉類中攝取鐵的能力。

硬的食物：只吃柔軟的食物會使人失去思考活力，頭腦提早衰老、退化。而多吃點堅硬的食物，就能通過發揮牙齒的咀嚼功能，刺激大腦，延緩其衰老。因此，有必要在餐桌上配備一兩樣堅硬或者比較硬的食物，如炒花生米、菜桿、煎小魚乾、醋拌黃瓜等等。平日買零食時，也不妨買點相對脆、硬的食品，運動一下自己的腮幫子、牙齒，激活大腦中的腦細胞，防止大腦的萎縮。

明眸永遠善睞

水汪汪的大眼睛是青春的象徵，多多食用以下食物就能讓你的雙眼長久清澈明亮。

橘子：它和其他柑橘類水果中富含的維生素C是阻擊白內障的好幫手。

杏仁：含有的維生素E對於保護眼部組織與細胞的健康很重要，甚至還能減少患白內障的可能。

胡蘿蔔：其中含有的維生素A對保護夜視能力非常重要。

山核桃：含有大量鋅，能減少因年齡增長患眼部疾病的危險，並能提高免疫系統功能。

紅酒：紅酒含抗氧化劑，每日一杯，可延緩色斑的出現及惡化。長期服用紅酒能減少血液凝塊及中風的危險。

菠菜：含有維生素A，能有效防止普通類型的白內障。菠菜中還含有葉黃素(一種類胡蘿蔔素)，對視網膜和晶體有益。

雞蛋：蛋黃是葉黃素的重要來源，能促進眼睛健康。

擁有一顆“童心”

衰老從心開始，你一定不希望自己30歲就有60歲的心吧。那麼，如何“童心”永存呢？

穀類食品：穀類食品不僅能很快做成早餐，還是保護心臟的寶物。它們含有葉酸和B6，長期攝取，能使女性得心臟病的幾率減半。