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防治骨質疏鬆食療有方
蘿蔔海帶排骨湯
材料:排骨250克,白蘿蔔250克,水發海帶50克,黃酒、姜、精鹽、味精各適量。
製作方法:1排骨加水煮沸去掉浮沫,加上薑片、黃酒,小火燉熟。2熟後加入蘿蔔絲,再煮5~10分鐘,調味後放入海帶絲、味精,煮沸即可。
排骨豆腐蝦皮湯
材料:豬排骨250克,北豆腐400克,雞蛋1個,洋蔥50克,蒜頭1瓣,蝦皮25克,黃酒、姜、蔥、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
製作方法:1排骨加水煮沸後去掉浮沫,加上姜、蔥段、黃酒,小火煮熟。2熟後加豆腐塊、蝦皮煮熟,再加入洋蔥和蒜頭,煮幾分鐘熟後調味,煮沸即可。
經常食用,強筋壯骨,潤滑肌膚,滋養五臟。