防治中暑七個食療偏方
綠豆絲瓜花
【方 劑】 綠豆60克，鮮絲瓜花8朵。
【製作法】 用清水一大碗，先煮綠豆至熟，然後撈出豆，再加入絲瓜花煮沸。溫服湯汁。
【功 效】 清熱，解暑。治夏季氣溫酷熱引起的中暑。
紅糖綠豆沙
【方 劑】 綠豆100克，紅糖25克。
【製作法】 將綠豆煮爛，用勺在鍋中搗碎如泥，再以文火煮至無湯，加紅糖調味即成。食之。
【功 效】 清熱解毒。治小兒暑熱生瘡疔。夏季炎熱時小兒常食用解暑清熱，除煩解渴之功用。
海帶冬瓜豆瓣湯
【方 劑】 浸發海帶100克，冬瓜500克，去皮蠶豆瓣100克，香油及鹽適量。
【製作法】 將海帶和蠶豆瓣一起下鍋，用香油煸炒一下，然後添加500克清水，加蓋燒煮，待蠶豆煮熟時，在把冬瓜和鹽一併放入，繼續燒至冬瓜九成熟，即可停火出鍋。
【功 效】 消暑利尿。治中暑頭昏、頭痛、煩渴。
冬瓜汁
【方 劑】 鮮冬瓜一個。
【製作法】 將冬瓜洗淨，切成碎塊，打成汁。盡量飲服。
【功 效】 消暑，清熱，除煩。制中暑後煩躁不安、口渴、尿黃，有清熱利尿之作用。
扁荷粥
【方 劑】 白扁豆50克，冰糖30克，鮮荷葉1小張，大米50克。
【製作法】 先用清水把白米洗淨，浸泡。鍋內加水三碗煮白扁豆，水費後下白米小火煎煮，待扁豆已黏軟，放入冰糖及洗淨的鮮荷葉，再煮20分鐘即成。食之。
【功 效】 消暑解熱，和胃厚腸，止洩瀉。
飲楊梅酒
【方 劑】 鮮楊梅500克，白糖80克。
【製作法】 將楊梅洗淨，加白糖共裝入瓷罐中搗爛，加蓋（不密封，稍留空氣），7~10天自然發酵成酒。再用紗布絞汁，即成約12度的楊梅露酒，然後倒入鍋內煮沸，待冷裝瓶，密封保存，時間越久越佳。夏季飲用最宜。
【功 效】 預防中暑。
姜韭蒜汁
【方 劑】 鮮姜、大蒜、韭菜各適量。
【製作法】 洗淨，姜蒜去皮，共搗爛取汁，灌服。
【功 效】 解表，溫中。治中暑昏厥，不省人事。
溫馨提示：一旦周圍有人發生中暑症狀，應當立即將病人移到陰涼的地方，並保持周圍通風；解開衣扣，用各種方法幫助身體散熱；幫助服用解暑藥物；按壓人中、虎口等穴位幫助恢復意識，如果症狀沒有減輕，應立即撥打救助電話。
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