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八寶飯
【原料】白扁豆、薏苡仁、蓮子肉（去心）、核桃肉、龍眼肉各25克，紅棗10個，糖青梅10克，糯米200克，白糖適量。
【製作】將白扁豆、薏苡仁、蓮子肉先以溫水洗淨泡發後煮熟備用。紅棗洗淨以水泡發，核桃仁炒熟，糯米淘淨，放盆中加水煮熟備用。取大碗一個，內塗豬油，碗底擺好糖青梅、龍眼肉、棗、核桃仁、蓮子、白扁豆、薏苡仁，最後放熟糯米飯，再上鍋蒸20分鐘，然後把飯扣在大圓盤中。再用白糖加水熬汁，澆在飯上即可。
【服法】每日2次，隨量食用。
【適應症】適用於體弱、少食、消渴、神衰、便溏、浮腫等症。
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在日常養生分類下，於2013年02月13日最後更新
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