什麼食物養腸 潤腸通便吃什麼好
養生之道網導語：什麼食物養腸？腸道要靠養才能滋潤通暢，日常生活中吃什麼食物養腸呢？下面就由小編為您介紹什麼食物養腸。
腸道是人體內最大的微生態環境，它掌管著人體70%以上的免疫功能，為身體最大的免疫器官，是很多疾病的“應急中心”。腸道的正常運作與否對人體的健康有著重要的影響。很多疾病都是腸道不健康引起的，比如便秘、色斑、腸胃疾病等。腸道健康，不僅可以讓身體變得舒適，而且容顏也會變好，特別是皮膚，會呈現光滑細膩感。因此，學會清腸養生是一項必需的功課。那麼什麼食物養腸呢，下面就跟隨小編一起來看看吧。
什麼食物養腸？
1、海帶
中醫專家指出，海帶屬於鹼性食物，可防止血液酸化，有助於潤腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運動。另外，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，並將其排出體外，在健腸的同時，起到預防白血病的作用，一舉兩得。
2、洋蔥
腸道中益生菌和致病菌共存，當致病菌打敗益生菌時，腸道菌群的平衡就被打破，可能導致便秘、腹瀉等多種問題。為了給腸道內的益生菌補充養分，刺激其增長，要多吃富含低聚糖的食物，洋蔥則是優質選擇之一。此外，吃洋蔥還可以預防癌症、降低膽固醇、增強血管彈性。研究發現，生吃洋蔥保健效果最好，可以涼拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油膩的食物時，搭配生洋蔥能解油膩。
3、粥
喝粥使腸胃得到滋養，卻不會增加消化體系的負擔，也不致導致肥胖。晚間喝粥，還能幫忙睡眠，與喝牛奶有異曲同工之妙。涼夜喝粥，當滾熱熱和的粥從口中流到腹中時，全身無數個毛孔有如熨貼過一般，熱烈、暢快淋漓。食粥還可以匡助療治各種疾病，保健養生，使人延年益壽。
4、糙米
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E，能有效提高人體免疫力，促進血液循環，為腸道輸送源源不斷的能量。此外，其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，以及大量膳食纖維，可以促進腸道有益菌增殖，預防便秘和腸癌。
5、豆類
豆類中含有大量非水溶性膳食纖維，能夠減少食物在腸道內的停留時間，預防便秘，降低結腸癌風險。黃豆、黑豆等豆類中含有豐富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能促進脂肪代謝。北京朝陽醫院營養師宋新建議，穀類和大豆混著吃，其蛋白質利用率可提高到73%，與肉相當，比單吃一種蛋白質利用率要高。
除了以上內容，下面小編繼續為您介紹什麼食物養腸。
6、海帶、黑木耳等菌藻類食物
海帶、黑木耳等菌藻類食物它們含有大量植物膠原成分，能有效促進體內廢物排出，減少便秘，清潔腸道，是人體新陳代謝的好幫手。海帶不論煮湯、炒或涼拌，味道都不錯，烹調時放幾滴醋，不但可以調味，還有益於鈣的吸收。
7、蜂蜜
蜂蜜可以讓腸道的表情“和顏悅色”，這都要歸功於它“體內”那些人體所需的氨基酸、維生素，對於腸道健康也是一種不錯的保護。
8、葡萄
葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，並對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
9、十字花科蔬菜
西蘭花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一種植物化學物質——異硫氰酸酯，不但有助於清除腸道垃圾，還能抗癌。
10、獼猴桃
獼猴桃含有豐富的礦物質、糖類、維生素B1、B2及C。由於獼猴桃蘊含豐富營養素，一向被視為潔腸美容食品，可促進腸胃蠕動，令排泄暢通，更有改善高血壓的奇妙功用，亦可有助消除疲勞。
11、芝麻
芝麻含亞麻仁，而亞麻仁又含有食物纖維及不飽和脂肪酸。纖維可清潔腸道，吸取腸內毒素排出體外，改善便秘，有效預防大腸癌；不飽和脂肪酸可預防動脈硬化。
12、雪梨
營養價值主要體現在它所含有的豐富膳食纖維、維生素C中。雪梨清甜爽口，吃上一口就能立馬除去口腔的油膩感，內含的豐富纖維素是清腸胃的好幫手，可有效紓緩便秘。此外，還不妨以冰糖來燉雪梨，製法簡單，不但可消滯解膩，亦能在乾燥的秋天給喉嚨來點滋潤，一舉多得。
一、秘製豆腐泡
原料：豆腐泡、香菇、瘦肉、蔥花、鮑魚汁、澱粉、食用鹽、雞蛋、食用油、老抽醬油、香菜。
做法：
1、香菇、瘦肉剁成肉末，蔥花切碎後備用
2、在容器中，倒入肉餡、蔥花、鮑魚汁、鹽、澱粉，再打入半個雞蛋清，朝同一個方向充分攪拌後放入香菇末
3、用筷子在豆腐泡上扎一個小口，把調好的肉餡填進去
4、鍋中放少量食用油，把填好餡的豆腐泡放進鍋中，用小火煎至兩面金黃後，加入適量鮑魚汁、老抽醬油，然後加清水，中火燜煮7分鐘左右
5、出鍋前撒上蔥花和香菜即可。
二、桃仁粥
原料：桃仁10克、粳米100克。
做法：
1、先將桃仁搗爛如泥加水研汁去渣
2、加入粳米一同煮為稀粥。
桃仁粥適合高血壓、冠心病、心絞痛等患者食用，不僅能潤腸通便還可以活血祛瘀。
瞭解了什麼食物養腸，小編提醒您，日常生活中除了注意自己的飲食習慣外，還要調節好自己的生活作息，才能有效維護腸道的健康！
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