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秋燥咳嗽吃什麼滋陰潤燥食物推薦

2016年01月23日秋季養生暫無評論閱讀 191 ℃ 次

養生之道網導讀：秋燥咳嗽吃什麼？秋燥給人們身體帶來很多不良影響，咳嗽是其中的一種，那麼秋燥咳嗽吃什麼呢？治療以清肺潤燥、化痰止咳為主，下面小編為您介紹秋燥咳嗽的食療方。

秋燥咳嗽吃什麼？

進入秋季，雨水逐漸減少，氣候開始乾燥，《內經·生氣通天論》曰：“秋傷於燥，上逆而咳”，因秋燥而引起的咳嗽愈發常見。再加上秋天天氣轉涼，早晚溫差加大，也是兒童因呼吸道感染而引發咳嗽的高發季節。

秋燥咳嗽，最關鍵的就是清肺潤燥、化痰止咳。那麼秋燥咳嗽吃什麼呢？下面小編推薦幾種潤肺止咳的食物。

1、柿子

中醫認為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。對於秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺化痰。

2、梨

梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿、通便、解熱的作用；梨還可補充水分和營養，在秋季氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。

3、荸薺

荸薺，又叫馬蹄，有“地下雪梨”的美譽。荸薺性味甘寒，有清肺利咽、化濕祛痰等功效，對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口乾欲飲等症有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化，脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。

4、蜂蜜

“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，即白天喝點鹽水，晚上則喝點蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的咳嗽、便秘等症。

5、陳皮

陳皮是一味傳統中藥，它能理氣健脾、止咳化痰，對因秋燥咳嗽的人來說格外有用。陳皮性溫，味辛、苦，入脾經、胃經、肺經，可理氣健脾，燥濕化痰，臨床使用陳皮多治痰濕不化、胸膈滿悶、咳喘痰多、痰白粘稠。

6、銀耳

中醫傳統的“銀耳燉冰糖”，可治療支氣管炎的咳嗽、痰多。另外，銀耳對於皮膚乾燥引起的搔癢症，也有一定的療效。多食銀耳也可使皮膚白嫩而富有彈性，可以改善秋燥造成皮膚的乾燥、搔癢。

7、白蘿蔔

秋天多吃白蘿蔔可有效緩解秋燥。白蘿蔔具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。多吃蘿蔔上下通氣不咳嗽，而且能通便。不妨做個白蘿蔔排骨湯來解秋乏、去秋燥。

8、杏仁

秋天易於被秋燥耗傷津液，引發口乾舌燥，咽喉疼痛。杏仁可潤肺、止咳，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一籌。

秋燥咳嗽的保健食譜

1、黑白雙耳湯。銀耳、黑木耳各10克，冷水泡發後洗淨，放沙鍋內加清水適量及冰糖20克，燉至木耳酥爛，吃木耳喝湯。銀耳、黑木耳滋陰潤肺，可降低血液黏稠度，對防治虛勞咳嗽、肺結核、血管硬化、高血壓、大便燥結等有較好功效。

2、五汁飲。取適量梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、麥冬汁、鮮藕汁（或甘蔗汁），和勻涼服，不喜涼者可加熱溫服。五汁飲是古方，功能是滋養肺胃、潤燥止咳，對肺虛燥咳、胃陰不足者有良好功效。

3、三仁橘皮飲。甜杏仁、松子仁各10克，柏子仁6克，蜜炙橘皮10克，加水適量，水沸後煎15分鐘，再加白糖或冰糖適量共食。此方有潤肺滋燥、滑腸通便之良效，對年老體弱、大便燥結或兼有慢性燥咳者服食效佳。

4、橄欖麥冬茶。取橄欖3枚，麥冬6克，花茶適量，或再加金銀花6～10克，加冰糖適量，放保溫杯中，用沸水沖泡，封蓋10～15分鐘後，代茶頻飲。此茶滋陰潤肺、利咽生津，適用於慢性咽炎、咽喉腫痛、音啞煩渴之症效佳。

5、銀百秋梨羹。銀耳、百合各10克，秋梨1個，冰糖適量。將秋梨洗淨去核切小塊，加入水發銀耳及百合、冰糖，放入碗中在火上蒸1小時後，食梨喝湯。此方有滋陰潤燥、止咳化痰的功效，適用於秋燥咳嗽、乾咳少痰者。

肺燥咳嗽者，飲食宜清淡，可以適量多吃綠豆、薏仁、紅豆、黃瓜、苦瓜、冬瓜、芹菜、芥藍、茅根扁豆等食物，注意要少吃辛辣食物，如蔥、姜、辣椒、胡椒，防止辛溫助熱，加重肺燥症狀。此外，日常生活中還要注意飲水、補水，飲水時少量多次為佳，不宜暴飲。

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