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夏天適合喝什麼酒

2017年05月06日夏季養生暫無評論閱讀 461 ℃ 次

養生之道網導讀：夏天適合喝什麼酒？喝酒應酬是免不了的事，但不同的季節喝酒有不同的選擇，冬季適合喝白酒、黃酒，那麼夏天適合喝什麼酒呢？下面小編為您介紹。

夏天適合喝什麼酒？

在應酬宴會、日常生活中，酒是不可或缺的飲品之一，過度的喝酒對身體的傷害是不言而喻的，適度喝酒對身體確是好處多多，在日常生活中偶爾喝點小酒，有助於身體各方面健康。那麼夏天適合喝什麼酒呢？

1、啤酒

啤酒中含有豐富的糖類、維生素、無機鹽和多種微量元素等營養成分。獨有的清新小麥香碰撞其他食物的芬芳，低卡路里低熱量融合豐富營養與健康。美國研究發現，在做大腦益智訓練題前喝點啤酒，有助提高測試成績。芬蘭研究發現，每天喝一瓶啤酒可使腎結石發病率降低40%。

喝啤酒12度左右比較好。啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要大口地喝啤酒，啤酒不宜細飲慢酌。要是喝少了就不能充滿口腔，酒在口中升溫，會加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。一般儲存在陰涼的地方，避免日曬，切忌不能冰凍。飲用啤酒時不宜與醃熏食品共餐，花生米是最好的啤酒酒菜。

2、黃酒

夏天人體消耗大，身上無機物、鹽分流失比較多，人體急需補充養分，夏天喝點黃酒可以發散濕氣，黃酒營養豐富，可以補充體力，夏天吃冷食比較多，對於喜歡吃海鮮又胃寒的人，尤為適宜。黃酒含有21種氨基酸，其中包括人體所必需的8種氨基酸，還含有十多種微量元素和礦物質，被稱為“液體蛋糕”，長期飲用對身體很有好處。

比較適合天熱時喝黃酒的方法應該是：在不低於10年的陳釀花彫裡放入幾顆話梅（不要放姜和枸杞子），用電熱壺（最好是用小砂鍋）加熱微開後再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮，以10—15℃為佳，加冰塊飲用亦可。飲黃酒前還是要多吃些東西，天熱時候適宜搭配一些涼性菜餚，如苦瓜、冬瓜等，可以壓一下黃酒溫熱的性質。

3、葡萄酒

一般說來，最適宜炎炎夏季飲用的葡萄酒還是白葡萄酒。原因很簡單，白葡萄酒的最佳飲用溫度通常在7℃左右，這正好可以滿足炎炎夏日人們對清涼感的追求。其次，夏天胃口不佳，而白葡萄酒的酸度一般比紅酒高，更能給人帶來好胃口。

“白葡萄酒配白肉”，這是通用的搭配建議。一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們為板魚、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極致的境界。