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中醫養腎的食療藥膳秘方

2019年12月28日 中醫常識 暫無評論 閱讀 2 ℃ 次

 腎中精氣有賴於水谷精微的供養,才能不斷充盈和成熟。腎虛有陰虛、陽虛之分,進補時對症用膳,方可取得顯著效果。下面為你介紹中醫養腎食療藥膳秘方


 
腎中精氣有賴於水谷精微的供養,才能不斷充盈和成熟。冬天氣溫較低,腎又喜溫,腎虛之人通過膳食調養,其效果較好。補腎食品有多種。冬天一般可以選用核桃、枸杞、狗肉、羊肉、黑芝麻、龍眼肉等溫性食物。腎虛有陰虛、陽虛之分,進補時對症用膳,方可取得顯著效果。養腎藥膳收集如下:
洋參枸杞子飲
[配方]西洋參6克,枸杞子30克,白糖30克。
[製作]
1.將西洋參潤透,切片;枸杞子去雜質,洗淨泥沙。
2.將鍋置武火上,放入兩味藥物,加入水。用武火燒沸後,再改用文火煎熬40分鐘,加入白糖攪拌均勻即可食用。
[食法]代茶飲用。
[功效]補腎益氣。適合食用。
[宜忌]胃有寒濕者慎食。
黨參燉母雞
[配方]黨參、黃芪各30克,母雞1只,蔥20克,姜15克,料酒10毫升,鹽、味精各2克,胡椒粉1克。
[製作]
1.將黨參、黃芪洗淨,潤透,切片;母雞宰殺後,去毛及內臟,剁成塊,入沸水鍋內汆去血水;姜、蔥洗淨,姜切片,蔥切段。2.將雞及藥物、姜、蔥、料酒放人燉鍋內,加適量水,置武火燒沸,再用文火燉熬至雞熟透,調入鹽、胡椒粉、味精即可食用。
[食法]每日2次,適量食用。
[功效]滋補氣血,健脾利尿。適合食用。
[宜忌]感冒發熱者忌食。
荸薺煮帶子
[配方]荸薺100克,帶子50克,冰糖30克。
[製作]
1.將荸薺洗淨,去皮,一切兩半;帶子洗淨,用生粉、雞蛋清醃製,荸薺放入燉鍋內,加入冰糖,注入適量水。
2.將鍋置中火上燒沸,煮20分鐘後下入帶子,湯沸即可食用。
[食法]每日2次,適量食用。
[功效]清熱解毒,利尿消腫。適合食用。
[宜忌]虛寒及血虛者忌食。

標籤:【秘方】【食療藥膳】【養腎】【中醫】


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