對於藥材湯有一定瞭解的朋友都知道藥材養生湯是存在著寒熱之分的。所以，我們得按照不同時節飲用不一樣功效的養生保健湯。那麼，如何喝湯養生呢？     不少家庭用西洋參、鹿茸等煲湯，一家大小都飲用，若家庭中均為成年人問題不大，西洋參有補氣生津之用，鹿茸可補腎強筋健骨。但若家中有未成年人尤其是幼兒則不適合，因西洋參含有多種人參皂甙，鹿茸除含有多種氨基...

    如今進入了春夏季節，更是應該注重養生保健的時候。那麼夏季養生食譜到底有哪些呢？夏季要怎麼吃才可以起到保健而養生的功效呢？養生之道網提醒各位要順應季節變化，側重於養陽調理才可以。     夏季養生食譜是什麼，哪些食物適合在這個時節食用呢？我們一起來看看吧。 胡蘿蔔     味甘，性平，無毒。歸脾、肺經。能養血明目，健脾消食，補氣生血，行...

雖然讓皮膚乾燥的冬季就過去了，別以為就不用注意皮膚滋潤，滋養皮膚四季都需要，下面我們來學習煲這些美味的湯水: 黑木耳紅棗瘦豬肉湯 原料：瘦豬肉300克，黑木耳30克，紅棗15枚(去核)，調料適量。 製作：黑木耳浸泡發開，洗淨。紅棗去核洗淨。瘦豬肉洗淨，切片，用調料醃製10分鐘。把黑木耳、紅棗先放入煲中，加水適量，小火煲煮20分鐘後，放入瘦豬肉片煲至熟，調味即可。 黑木耳含有較多膠質，這些膠...

氣虛體質人群如何補氣養生？補氣養氣，是調養氣虛體質的原則。氣血是生命活動的物質基礎，人的氣血、津液、精血均來源於脾胃的生化。飲食合理則不病或病輕，反之則多病或病重。因此，“養生之要當以食為本”。氣虛之體質者，當選用一些補氣藥膳進行補養。 1.黃芪蒸全雞 [材料]母雞約800克，黃芪30克，調料少許。 [方法]黃芪放入雞腹內加調料後隔水蒸2小時，分2～3次食用。   2.陳皮鴨...

養生之道網導讀：禽流感爆發時，專家提醒要小心禽肉及蛋類。那到底如何挑選才健康呢？ 如何挑選安全雞蛋不潔淨的蛋殼可能會攜帶沙門氏菌和禽流感等病毒。買回來的雞蛋在存放前最好裝入塑料袋內，以免污染冰箱內的其他食物。如果擔心清洗會影響保存質量，可以用乾布將沾染雜質物較多的蛋殼擦拭乾淨，再裝袋放入冰箱保存。 不論哪種雞蛋，等量的蛋白、蛋黃，其營養含量都是差不多的。挑選雞蛋，並非挑選其營...

養生之道網導讀：魷魚作為一種美食，歷來深受人們的喜愛。什麼熗爆魷魚卷、鐵板燒魷魚、翡翠魷魚、麻辣魷魚等等不一而足，甚至在街頭的燒烤攤上，烤魷魚也是最受歡迎的燒烤品種之一。   魷魚，也稱柔魚、槍烏賊。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。 魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，...