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請你吃包辣條吃辣條影響智商

2022年08月19日中醫常識暫無評論閱讀 1 ℃ 次

養生之道網導讀：請你吃包辣條，吃辣條影響智商。“辣條”火爆了網絡，“請你吃包辣條”也成了最流行網絡用語。辣條，以麵粉為原料調味，小米辣乾等作輔料製成，受到很多人的喜歡。但營養專家表示吃辣條影響智商，一起來瞭解下吧。

辣條口味重，味道香，在校園內大受歡迎，很多小朋友或大一點的朋友都喜歡吃，小賣部的辣條往往會賣斷貨。其實這種食品應該少吃或不吃為好，辣條屬於“三無”產品，含有大量的食品添加劑，也就是我們常講的垃圾食品。營養專家表示，辣條對身體健康特別是正在發育的孩子是不利的，吃多了會影響智商。“辣條影響智商”的說法引發了網友各種評論自嘲，“原來我的悲劇人生是因為小時候辣條吃多了！”“嚇的我趕緊吃包辣條壓壓驚！”。

營養專家還指出，像辣條這類的小零食，包裝簡陋，含大量食品添加劑，食用後可能會缺鋅，直接會影響身高和智力發育。還有可能會誘發過敏性疾病，如哮喘。經常吃辣條，也會引起腸道健康，會出現便秘以及腸胃炎、痔瘡等，甚至有些人吃辣條會引起胃腸道受刺激而痙攣。同時含鹽量、添加劑超標，有致癌風險。

雖然辣條是豆製品加工而成的，但是經過加工後，已經破壞了它原有的營養成分，其實辣條可以說沒有任何的營養，只是為了滿足口感。辣條最大的隱患就是或有致癌的風險，因為好多辣條生產是在小作坊裡，衛生得不到保證，二是加工方法，高溫油炸，有的不良商家還有可能使用地溝油，再者反覆油炸，會有致癌物質。另外，有可能使用工業鹽，以及大量違規使用添加劑等，都可以致癌。

上黑榜的零食

1、油炸膨化食品

油炸食品可能會鋁超標，會影響兒童智力和行為方面。損害大腦功能，嚴重的會導致兒童發育遲緩，骨軟化。鉛超標的話，影響會比較明顯，可能會導致注意力下降、記憶力變差、多動、情緒容易失控、貧血、厭食等。人工色素也會影響智力發育，一些過敏性疾病也與添加劑有關。經常吃油炸的雞翅之類的或者是膨化食品，還可能會影響孩子的激素水平，產生早熟的症狀。

2、臭豆腐

臭豆腐的製作過程很容易添加“臭精”，這種聞上去相當“經典”的臭豆腐味兒其實是一種化工原料。臭豆腐上的黑色部分往往集聚了重金屬和有毒物質的殘留，容易致癌。製作臭豆腐的油也是反覆使用，容易過度氧化。路邊攤的臭豆腐安全性沒有保障，更不能吃！

3、市售瓶裝果汁飲料

大部分甜飲料都是由糖和香精勾兌出來，一般每瓶要加入8—15塊方糖。而這些甜飲料中含有的大部分是“空熱”，即除了糖，幾乎沒有其他營養素。同時，也不推薦鮮搾果汁，一方面因為搾果汁的機器如果搾好之後不及時清洗乾淨，很容易滋生細菌，從而污染下一次搾果汁；另一方面，很多餐館、飲料售賣點出售的鮮搾果汁中同樣加入各種添加劑。營養師建議，最好直接吃原生態的水果。