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艾滋病的中醫飲食療法

2019年05月29日中醫常識暫無評論閱讀 15 ℃ 次

一、中成藥及驗方

l.六味地黃丸：滋陰補腎，補益肝脾，為“三陰並治之劑”，5-10g，每日2-3次，具有增強T細胞功能，誘生α-干擾素，清除病毒的功能，用於腎陰不足證。

2.右歸丸：溫補腎陽，5-10g，每日2-3次，研究認為可使胸腺及脾臟的淋巴細胞增加，用於腎陽不足證。

3.四君子湯：甘溫益氣，健脾養胃，常規煎服，研究證明可增加胸腺及外周血T細胞、用於脾胃氣虛證。

4.補中益氣湯(丸)：補中氣，解虛熱，能提高免疫細胞功能，增加T細胞數量，抗病毒，誘生干擾素，有扶正祛邪作用。常規內服，用於中氣不足證。

5.十全大補膏：每日2-3次，每次15ml，功效溫補氣血，適用於艾滋病氣血兩虧，見有面色萎黃、神疲乏力、貧血、失眠等。

6.人參健脾丸：每日3次，每次5g，功效補氣健脾滲濕，適用於艾滋病脾胃虛弱，見有面色萎黃、神疲乏力、食少腹脹、消化不良、貧血等。

7.冰硼散：冰片、硼砂，吹敷患處，每次少許，每日數次，功效清熱解毒，消腫止痛，適用於艾滋病各期見有粘膜潰瘍者等。 8.黃芪、黨參、五味子、甘草、茯苓、陳皮、當歸、地黃、枸杞子、菟絲子、麥冬、女貞子、靈芝、刺五加等。適量，水煎服，具有健脾益氣，調補肝腎，?a href="http://baike.39.net/2000-2800-2804-82/" target="_blank" class="blue">膠庖躚簦?穌?舛荊?鑾棵庖丫δ埽?膳濱嫌τ糜詘?灘「髕淞?/P>

二、氣功療法

目前氣功功法很多，艾滋病病人可根據自己的體力和精神情況，選擇1-2種功法鍛煉。適合艾滋病患者功法，一般要求以坐式或臥式為主，體力允許可採取站式以靜功為主，或兼以動功，如瑜珈功、太極拳、內養功等。

三、食物療法

中醫十分注意病人的飲食，尤其艾滋病人體質虛弱，消化力弱，又往往兼挾其它系統的多種機會性感染，如隱孢子蟲病腹瀉、卡氏肺囊蟲肺炎、粘膜或皮下出血等等，在飲食方面應注重下述原則和方法：

(一)進食適宜

所謂適宜，一指食量要因人、因病制宜。過多則易消化不良，損傷脾胃，對病情不利;過少則攝入不足，營養更加匱乏，所以艾滋病人應少食多餐;二指冷熱適當，由於艾滋病人脾胃一般較弱，中醫認為屬脾胃虛寒者較多，所以大多數病例應給予溫食熱飲;三指不要偏嗜，正常人因地理環境習俗口味不同，有嗜煙酒、嗜酸辣、嗜甜膩、嗜海腥，但鑒於艾滋病人合併症多，體質虛弱，脾胃不強，免疫功能低下，盡可能避免煙酒，酸辣，如咳嗽痰多，盡量少吃甜膩食品，如皮膚瘡疹，盡量不吃海腥發物(蟹、蝦、帶魚這類)，如咽喉乾燥、聲音嘶啞，盡量不吃辛辣之食(辣椒、大蒜等);四指定時進餐，使病人消化系統有節律運動，艾滋病人以一日五、六餐為宜;五指選易消化之食品及流質(半流質)，炸煎類食物盡量少吃(炸雞、油餅之類)，多吃易消化之蒸煮類菜餚食品(蒸雞蛋、麵條之類)。

(二)食物宜忌

中醫從長期臨床觀察到各種食物的性質迥異，瞭解食物偏性是養生防病，甚至作為輔助醫療的重要環節，艾滋病人的機會性感染變化多端，更為需要飲食的宜忌，這是中醫飲食護理一大特色。中醫對病證的認識分虛、實、寒、熱，在討論飲食如何適合病情，原則上，虛證用補，實證用消，寒證用溫，熱證用涼。

補益類：食物入口對人體都有一定補益作用，如豬肉、牛肉、蛋類、牛奶、黑魚、豆類。如虛而偏寒，可用羊肉、狗肉、雀肉、鹿肉;如虛而偏熱(中焦稱陰虛內熱)，可用甲魚、百合、鴨、淡菜。

消導類：主要指可幫助排除身體內不需要物質。如食積不化可用山楂製品以消食;外受風寒可用生薑煎湯服以發表;水腫可食冬瓜或鯉魚以利尿。

溫炒類：指身體感到寒冷，或外受風寒，可用生薑、蔥煎湯飲，以祈發汗去寒，或內?a href="http://baike.39.net/2000-2800-2804-91/" target="_blank" class="blue">行楹??墒秤蒙??蛉散饋⒌憊殪蘭μ酪暈虜夠?濉?/P>

l.補虛正氣粥：炙黃芪3O-60g，人參3-5g(或黨參15-3Og)，白糖少許，粳米100-150g.先將黃芪、人參(或黨參)切成薄片，用冷水浸泡半小時，入砂鍋煎沸，後改用小火煎成濃汁，取汁後，再加冷水，如上法煎取二汁，去渣，將一、二煎藥液合併，分二份，於每日早、晚同粳米加水適量煮粥。粥成後，入白糖少許，稍煮即可。人參也可製成參粉，調入黃芪粥中煎煮服食。

功效：補正氣，療虛損，健脾胃。適用於艾滋病各期見有氣虛證者。

2.粳米阿膠粥：阿膠20g(搗碎，文火炒至呈黃色，研為細末)，粳米100g，紅糖適量。將淘洗乾淨的粳米放入鍋內，加水適量，用武火煮沸後，轉用文火煮成米九成熟。加入阿膠粉、紅糖，邊煮邊攪勻，將粥稠膠化即可。

功效：養血止血。適用於艾滋病陰血不足或兼出血者。

3.蟲草甲魚：蟲草5只(10-15g)、甲魚1只(500g左右)，鹽、味精少許。將甲魚剖腹去頭及內臟，洗淨待用，把蟲草納入甲魚腹中，置於湯鍋內，加水500ml，加鹽及味精，隔水置入鍋中，用武火煮沸後，轉用文火燉至酥爛，藥食同吃。

功效：滋陰涼血，補肺益腎。適用於艾滋病陰血不足、肺腎兩虛者。

4.芪棗蓯蓉狗肉湯：狗肉100g、黃芪15g、大棗30g、肉蓯蓉15g，姜、蔥、味精、茴香適量。將肉蓯蓉浸入黃酒中24小時，去皮切片，黃芪切片，棗去核，肉蓯蓉、黃芪均裝入紗布袋中。將狗肉在沸水中焯一下漂淨，加藥、棗肉、姜、鹽、茴香、適量清水，用旺火煮沸後移至小火煮至酥爛，棄藥，加蔥、味精調味即可，吃肉喝湯。

功效：補腎壯陽，益氣補血。適用於艾滋病氣血虛衰、腎陽不足者。

5.白朮豬肚粥：白朮30g，豬肚1只，生薑少許，粳米l00g.洗淨豬肚，切成小塊，同白朮、生薑煎煮，去渣取汁，用汁同米煮粥。豬肚可取出，適當調味後佐餐。早晚餐時溫食此粥。

功效：益氣健脾，用於艾滋病脾胃不足者。

6.蓮子百合燉瘦肉：蓮子30g，百合30g，瘦肉200-200g.各味洗淨後加水適量燉熟，適當調味服用。

功效：補肺腎之陰，用於艾滋病肺腎陰虛者。

7.蒲公英銀花連翹粥：干蒲公英40-60g(鮮品用量60-90g)，銀花20g，連翹10g，粥粳米30-60g.洗淨蒲公英，切碎。煎取藥汁，去渣，入粳米同煮為稀粥飲食。

功效：清熱解毒，消腫散結。適用於艾滋病熱毒蘊結而見淋巴結腫大、乳蛾腫痛、發熱等。

8.軟炸芪蓮豬肚

來源：《百病食療大全》原料：豬肚1個，蓮子100克，黃芪15克，黨參10克，白朮10克，柴胡5克，升麻5克，乾麵包末50克，雞蛋3個，醬油、砂糖、胡椒粉、精鹽、蔥、生薑各適量，花生油500克(實耗50克)。製法：豬肚洗淨，除去外表油脂及裡膜，用粗鹽，鹼反覆揉搓，抓勻醃1小時後，再用流動的清水漂至色白，無鹼質。入沸水鍋中汆一下撈出，紗布包住擠干水份。黃芪、黨參、白朮、柴胡、升麻洗淨，烘乾研成細末。蔥、姜切成末。蓮子洗淨，去皮去芯。蓮肉放入豬肚內，上籠蒸爛熟，取出蓮肉搗碎。豬肚切片，加醬油、白糖、中藥末，蔥薑末，精鹽，胡椒粉醃入味。雞蛋入碗內打散，加麵粉蓮茸調勻。鍋置中火上，下花生油燒至五成熱將拌有藥末的肚片滾上麵包末，蘸勻蛋麵糊下鍋炸，待炸至金黃色時撈出，裝盤。

服法：佐餐食用。

功效：補中益氣，健脾養胃。可用於艾滋病體虛者性狀：湯菜

9.涼拌苦瓜

製法：鮮苦瓜IOO克，食鹽1克，香麻油適量。將苦瓜去瓤及子，洗淨，切成片，置碗內，加入食鹽、香麻油拌勻即成。

說明：按法製作，l次吃完，每天吃2次，可作為下飯之萊同食。連續食用至症狀緩解或完全消除，並每年出瓜時食用，以鞏固療效。本法可用於防治艾滋病，適用於發熱、腹瀉、乏力、神疲、心煩、淋巴結腫大等症。本方為筆者根據古人及現代研究的資料所創之食療方，尚無臨床治例。《本草綱目》調苦瓜“苦寒，無毒”，能“除邪熱，解勞乏，清心明目”。據現代研究，從苦瓜中分離出來的“α-苦瓜素”和“β-苦瓜素”可使T淋巴細胞明顯增加，活性增強;同時還能激活體內的B細胞、巨噬細胞的吞噬活力;增強NK殺傷細胞殺傷的力度，在自身分泌T淋巴細胞毒素的基礎上去殺傷艾滋病毒。又據報道，美國某中醫研究所用苦瓜提取液對3O例艾滋病患者進行了治療，結果多數病人病情改善，體內T淋巴細胞明顯上升。目前，現代醫學認為艾滋病為可防不可治之疾病。本法無毒副作用，此為絕症別開回春之法，不妨一試。

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