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中藥補品功效多對症下藥才補益

2017年12月29日中醫常識暫無評論閱讀 89 ℃ 次

阿膠、人參、黃芪、鹿茸這些昂貴的藥材向來都被人們奉為最佳補品，事實上，這些食物也確實對人體有很多補益的功效。當然，補品也不能多吃亂吃，需要對症下藥才能收穫良效。下面小編就為大家介紹幾種常見補品的作用與功效，以加深公眾對它們的認識，避免亂食亂補。

關於補品，歷來說法不一。有人認為凡是營養豐富的的東西，對人體都有補益，就可以叫做補品。如金元名醫張從正說：“五穀、五菜、五果、五肉皆補養之物”。從營養學的觀點來看，這種看法是對的。在日常膳食中，只要把普通食物按其營養特點調配恰當，就會得到對人體最高的補養，成為最好的補品。但在民間往往認為，有特別滋補作用或稀罕昂貴的物品才是補品，如燕窩、魚翅、海參、阿膠、人參、鹿茸、黃芪等，因此有些人便把這些物品作為保護健康的無上妙品。

價格昂貴的物品不一定都是補品。但在一些價格昂貴的物品中，確實有些也具有特別的功用，如阿膠，人參、黃芪、鹿茸等。

阿膠

阿膠是補血補氣之佳品。現代研究表明，阿膠富含蛋白質，鈣等營養素，具有促進血液中紅細胞和血紅蛋白的生成作用，其補血效果優於鐵劑。它還能改善人體鈣平衡。於是便被人們當做補品來食用了，特別是女性用於養顏。

人參

人參是補氣安神的佳品。現代研究表明，人參主要含有人參皂甙、各種氨基酸、多糖，維生素、黃銅以及微量元素等物質。因此，人參具有調節中樞神經系統，促進大腦對能量物質的利用，抗疲勞，提高免疫功能；能降低血糖、血脂、抗動脈硬化；改善心肌功能；延緩衰老等。有人用人參泡酒、煲湯，用以滋補。

黃芪

黃芪是降壓補氣之品。現代研究表明，黃芪含有黃芪皂甙、黃芪多糖、氨基酸及多種微量元素。黃芪具有降壓、調節血糖、增強免疫力、保護心血管系統、護肝等功能。黃芪被廣乏用於冠心病、病毒性心肌炎、病毒性肝炎、消化性潰瘍、萎縮性胃炎、胃下垂、慢性腎炎蛋白尿、腎功能衰竭、慢性支氣管炎等疾病的預防和輔助治療。也有研究表明，黃芪可使染色體畸變率和細胞微核率增高，故孕婦慎用。

鹿茸

鹿茸是補氣強骨佳品。現代研究表明，鹿茸含有25種氨基酸、多種維生素及26種微量元素及其他功能成分等。鹿茸能使血中紅細胞、血色素和網狀細胞增多，促進紅細胞的再生，對再障性貧血、血小板減少症，白細胞減少症和慢性苯中毒引起的血液病有一定的療效。鹿茸含有一種表皮生長因子，能調整新陳代謝、促進傷口癒合、改善心血管系統，增強體力和生殖能力，護養皮膚。由於鹿茸性溫，具有壯腎陽、補氣血、益精髓，強筋骨之功效，因此陰虛陽亢者不宜。

以上補品，也是中藥材。應該根據身體的具體情況，對症下藥，才有補益的作用；如果濫用，不但無益，反而會出現問題。因此，最好在醫生或有經驗的人指導下使用。

使用補品主要應著眼在一般食物的使用上。因為日常的食物中，不同的食物所含的營養成分及數量有所不同，有些食物由於某些成分差異對人體具有特殊功用。如動物肝臟富含維生素A和B12、鐵等對夜盲症、貧血有很好的作用，同時含有豐富的優質蛋白質。蛋類、奶類不但蛋白質接近人體需要，脂類成分也很好。蔬菜水果類富含維生素、無機鹽和天然抗氧化物質，有利於人體健康。堅果類除富含蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽外，還含有特殊的滋補作用。因此，只要我們注意膳食生活食物多樣化，合理搭配，便能起到保持健康、增強體質的效果，不用追求特殊的補品。

標籤：【對症下藥】、【補益】、【多】、【功效】、【補品】