白果的功效 祛疾止咳防治哮喘
養生導讀:白果又名銀杏,被稱為植物中的活化石,一棵銀杏樹甚至可以存活上百年和上千年。白果的營養價值非常豐富,也具有很高的藥用價值,現在白果已經開始更廣泛的用在預防疾病和治療疾病中,今天便給大家介紹下白果的功效有哪些。
白果不僅有很高的藥用價值,還很有食用價值,那它的功效有哪些呢?接下來我們一起來探討一下。
白果的功效有哪些
1、抑菌殺菌:細菌是人類的死地,有它們的存在人才會生各種疾病,而在白果中含有的白果酸、白果酚,經實驗證明有抑菌和殺菌作用,尤其對治療呼吸道感染性疾病更有效果。而白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑製作用,可止癢療一些皮膚的皮癬。
2、祛疾止咳:因為白果的味甘而且苦澀,因此具有斂肺氣、定喘咳的功效,對於肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者,均有輔助食療作用。因為白果色白,因此它是養肺護肺的,按照黃帝內經的理論,以色補色,五臟中肺就是屬於白色,因此白果正好也是白色,因此,常吃白果對肺有幫助的作用。
3、治療肺結核抑蟲:結核一直是困擾人們的一種傳染性疾病,在60年代前,結核成為致人死亡的重大疾病之一,結核又被稱為:癆病。是由於感染了結核桿菌而引起的。後來科學家成功的攻克了結核的防治,現在結核已經危機不到人的生命了,但是得了結核依然會給健康帶來傷害。研究發現白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等,有抗結核桿菌的作用。白果用油浸對結核桿菌有很強的抑製作用,用生菜油浸演的新鮮果實,對改善肺結核病所致的發熱、盜汗、咳嗽咯血、食慾不振等症狀有一定作用。
4、止帶濁,縮小便:現代醫學研究發現,白果有改善為循環的作用,而且白果有收縮膀胱括約肌的作用。有一些小孩到10幾歲還會出現尿床的症狀,這就是遺尿,多吃白果可以進行輔助治療。而對於成人的帶下白濁,遺精不固等病症,用白果也有很好的治療作用。
5、擴張冠狀動脈:銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等,這些成分對心腦血管的健康都非常有幫助,可以用於治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣等疾病,而且白果還可以降低血清膽固醇過高等病症,是血管的保護神。
白果在糕點中充當配料,主要使用的白果的果仁,不僅可以使糕點具有白果的功效,還可以利用白果果仁來提升糕點的清香及糯性等。廣東的街頭隨處可見白果的甜品,例如白果羹,這便是廣東人把白果和自己的飲食習慣相結合的產物。