青皮的功效與作用_青皮的藥用價值
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青皮簡介
青皮圖片
青皮的功效與作用
青皮的藥用價值
青皮的炮製方法
青皮的食用方法
青皮的副作用
青皮醫書記載
青皮簡介
青皮，中藥名，為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥幼果或未成熟果實的果皮。5～6月收集自落的幼果，曬乾，習稱“個青皮”；7～8月采收未成熟的果實，在果皮上縱剖成四瓣至基部，除盡瓤瓣，曬乾，習稱“四花青皮”。
四花青皮，果皮剖成4裂片，裂片長橢圓形，長4～150px，厚0.1～5px。外表面灰綠色或黑綠色，密生多數油室；內表面類白色或黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色小筋絡。質稍硬，易折斷，斷面外緣有油室1～2列。氣香，味苦、辛。
個青皮，呈類球形，直徑0.5～50px。表面灰綠色或黑綠色，微粗糙，有細密凹下的油室，頂端有稍突起的柱基，基部有圓形果梗痕。質硬，斷面果皮黃白色或淡黃棕色。厚0.1～5px，外緣有油室1～2列。瓤囊8～10瓣，淡棕色。氣清香，味酸、苦、辛。
青皮圖片
青皮的功效與作用
1、青皮主要含揮發油類、黃酮類橙皮甘以及對羥福林等成分。
2、其煎劑可對抗乙酰膽鹼、氯化鋇所致的離體兔腸的痙攣性收縮，能明顯抑制十二指腸的收縮，其鬆弛平滑肌的作用較陳皮強。
4、其注射液對心室收縮幅度有增強作用；對心率較慢的心臟，增強心肌收縮力的作用尤為顯著。
5、其揮發油有祛痰作用，有效成分為檸檬烯。
青皮的藥用價值
有疏肝破氣，消積化滯的功效。用於胸脅脹痛，疝氣疼痛，乳癖，乳癰，食積氣滯，脘腹脹痛。
1、治肝氣不和，脅肋刺痛如擊如裂者：青橘皮八兩（酒炒），白芥子、蘇子各四兩，龍膽草、當歸尾各三兩。共為末，每早晚各服三錢，韭菜煎湯調下。（《方脈正宗》）
2、治心胃久痛不愈、得飲食米湯即痛極者：青皮五錢，玄胡索三錢（俱醋拌炒），甘草一錢，大棗三個。水煎服。（《方脈正宗》）
3、治食痛、飽悶、噫敗卵氣：青皮、山查、神曲、麥芽、草果。為丸服。（《沈氏尊生書》青皮丸）
4、治疝氣沖築，小便牽強作痛：青橘皮八兩（醋炒），胡蘆巴二兩，當歸、川芎、小茴香各一兩（俱酒洗炒）。研為末，每早服三錢，白湯調下。（《方脈正宗》）
5、治瘧疾寒熱：青皮一兩（燒存性）。研末，發前溫酒服一錢，臨時再服。（《聖惠方》）
6、治因久積憂鬱，乳房內有核如指頭，不痛不癢，五、七年成癰，名乳癌：青皮四錢。水一盞半，煎一盞，徐徐服之，日一服，或用酒服。（朱震亨）
7、治傷寒呃逆：四花青皮（全者），研末。每服二錢，白湯下。（《醫林集要》）
8、治積聚：青皮、陳皮、黃連（薑汁炒）各30g，香附（童便浸）120g，蒼朮、半夏、針砂（醋炒）各60g，白朮、苦參各15g，上為細末，麵糊為丸。方中青皮舒肝破氣，消積化滯，為君藥。（《丹溪心法》小溫中丸）
9、治肝脹，脅下滿而痛引小腹：青皮（醋炒）4.5g，柴胡（醋炒），烏藥、陳皮、延胡索各3g，炮姜、木香各1.5g，蒺藜12g，郁金6g，花椒子（打碎）24粒。水煎服。方中青皮舒肝破氣，消積化滯，為君藥。（《聖濟總錄》青陽湯）
10、治三焦脹，氣滿腹中，空空然響：青皮、枳殼、大腹皮各等分。水煎服。若上焦脹加桔梗；中焦脹加蘇梗；下焦脹加木通。方中青皮舒肝破氣，消積化滯，為君藥。（《症因脈治》枳殼青皮飲）
青皮的炮製方法
1、青皮：原藥材清水浸泡，洗淨撈出，悶潤8-12小時，至內外濕度一致時，切0.15cm薄片，曬乾。飲片呈類圓形片狀，切面黃白色，內有瓤囊。
2、醋青皮：取青皮片100公斤，用米醋15公斤拌勻悶潤後，微火炒至微黃色透香氣時取出，攤涼，能入肝，增加疏肝破氣止痛之功。
3、青皮炭：青皮片武火炒至焦黑色，取出。炒炭後增強消食化滯、和胃止瀉之功
4、酒青皮：以黃酒為輔料，法同醋青皮，可增強辛散行氣之力。
5、炒青皮：與麩皮一起，用文火炒至微帶焦黃色為度，鏟出篩去麩皮，晾涼。麩炒可減破氣之烈性，並能和胃。
青皮的食用方法
1、青皮茶
材料：青皮5g、花茶3g。
做法：用200ml開水泡飲，沖飲至味淡。
功效：疏肝破氣，消痰散結。
用途：胸膈氣逆、脅痛、小腹疝氣、乳房腫塊。
2、青蘇茶
材料：青皮5g、蘇葉3g、白芥子3g、龍膽草3g、歸尾2g、花茶3g。
做法：用前幾味藥的煎煮液350泡茶飲用，沖飲至味淡。
功效：疏肝行氣止痛。
用途：肝氣不和，脅肋刺痛如擊如裂者。
3、青皮茴香茶
材料：青皮5g、小茴香2g、當歸2g、川芎2g、胡蘆巴2g、花茶3g。
做法：用300ml開水沖泡後飲用，沖飲至味淡。
功效：活血理氣，散寒止痛。
用途：疝氣、小腹疼痛。
4、麥芽青皮飲
材料：生麥芽30克，青皮10克。
做法：兩物以水同煮，去渣飲汁。
功效：外發胃氣，疏肝止痛。
用途：適宜於因肝氣鬱結、橫逆犯胃而引起的兩脅疼痛作脹、納食不佳等症。
青皮的副作用
無毒。在常規劑量內水煎服沒有不適反應。長期服用也沒有明顯副作用。
1、氣虛者慎服。
2、《仁齋直指方》：“有汗者不可用。”
3、《本草蒙筌》：“老弱虛羸，尤宜全戒。”
4、《本草經疏》：“肝脾氣虛者，概勿使用。”
青皮醫書記載
1、《本草綱目》：治胸膈氣逆，脅痛，小腹疝氣，消乳腫，疏肝膽，瀉肺氣。
2、《本草圖經》：主氣滯、下食，破積結及膈氣。
3、《醫學啟源》：《主治秘訣》雲，厥陰、少陽之分有病用之。破堅癖，散滯氣，去下焦諸濕，左脅有積氣。
4、《本草備要》：除痰消痞，治肝氣鬱結，脅痛多怒，久瘧結癖，疝痛，乳腫。
5、《現代實用中藥》：治胃痛，吐逆，解熱，消痰水。
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