丹參的功效與作用 適用症狀
養生導讀：丹參又名赤參，紫丹參，紅根等。丹參是唇形科鼠尾草屬植物，其根是一種中藥。多年生草本，高30～80厘米，全株密被黃白色柔毛及腺毛。根細長圓柱形，外皮朱紅色。莖直立，方形，表面有淺槽，花期5～8月，果期8～9月。
生長環境
丹參喜歡在氣候溫和，光照充足，空氣濕潤的環境下生長，年平均氣溫為17.1℃，平均相對濕度為77%的地區是最優良的種植區。丹參在肥沃的沙質壤土中生長較好，但對土壤酸鹼度適應性較廣，中性、微酸、微鹼均可生長。
主要價值
藥用功效
丹參，味苦，氣微寒，無毒。入心、脾二經。活血通經 、排膿生肌，專調經脈，理骨筋酸痛，生新血，去惡血。
丹參主要用於心血管疾病的治療，對冠心病、高血壓、高血脂有非常好的療效，對糖尿病也有一定的治療效果。丹參與瓊珍靈芝搭配煮水喝，能有效治療冠心病、降三高（糖尿病、高血壓、高血脂）。
藥理研究
心血管系統的作用
１ 強心。加強心肌收縮力、改善心臟功能，不增加心肌耗氧量。
２ 對血管作用擴張冠脈，增加心肌血流量；擴張外周血管，血流增加；腦血流量下降。
３ 抗血栓形成提高纖溶酶活性；延長出、凝血時間；抑制血小板聚集（提高血小板內cAMP水平抑制TXA2合成）；改善血液流變學特性（血粘度降低、紅細胞電泳時間縮短）。
４ 改善微循環。
促進組織的修復與再生作用
１ 促進組織的修復與再生丹參制劑治療：壞死心肌清除快；纖維母細胞分化、膠原纖維形成較明顯；肉芽形成比較成熟。局部淤血減輕、血液循環改善，癒合時間縮短。
２ 抑制過度增生對過度增生的纖維母細胞有抑製作用。
保肝
改善肝微循環。
抗菌
丹參制劑中含有隱丹參酮、二氫丹參酮，對體外的葡萄球菌、大腸桿菌、變性桿菌有抑製作用。
降血脂作用
丹參能使主動脈粥樣斑塊形成面積明顯減少，血清總膽固醇、甘油三酯、均有一定程度的降低。丹參可抑制高脂膳食家兔的血脂上升。通過研究發現丹參素還能抑制細胞內源性膽固醇的合成。
食用方法
丹參紅花粥
材料：丹參10克，紅花6克，粳米150克， 白糖25克。
做法：1、將丹參潤透，切成薄片；紅花洗淨，去雜質；粳米淘洗乾淨。
2、將粳米、丹參、紅花同放鋁鍋內，加清水800克，置旺火上燒沸，再用小火煮35分鐘，加入白糖即成。
食用禁忌
丹參忌與醋等酸性食物同食，醋味甘酸、性溫，凡酸味之物，多屬溫熱之性，而丹參性微寒，能活血化淤，擴張血管，二者功用不和，故忌同食。
丹參忌與羊肝同食，羊肝中的鐵、鈣、鎂等離子可與丹參分子中的酮基氧、羥基氧發生反應而形成絡合物，從而使藥效降低，故服丹參時忌食羊肝。
此外，丹參也忌與蔥、藜蘆、牛奶同食。
潛在危害
丹參活血也會引起大出血：服用抗凝結藥物的心臟病人，如同時服用丹參，小心引起嚴重出血。
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