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孕婦保胎可以吃銀耳嗎

2018年08月30日孕婦保健暫無評論閱讀 11 ℃ 次

養生之道網：孕婦保胎可以吃銀耳嗎？孕婦作為一種非常特殊的群體，有些食物在日常生活中是一定要注意的，那麼孕婦保胎可以吃銀耳嗎？怎麼吃銀耳好呢？下面養生之道網為您介紹孕婦保胎可以吃銀耳嗎，看看吧。

孕婦保胎可以吃銀耳嗎？

懷孕可以吃銀耳嗎？答案是肯定的，銀耳是一種性平的食物，現在很多的醫院都會為孕婦提供一碗銀耳湯，而且90%的銀耳都是含有膠原蛋白的，對於對於孕婦的皮膚也是有著一定的幫助的。

現在這種天氣食用銀耳的話，可以緩解皮膚出現乾燥的情況，同時還能能到祛斑養顏的功效。最關鍵的就是銀耳具備了一定的止咳、補腎的功能，是一種非常理想的補氣產物，所以孕婦食用銀耳是一種非常有意義的事情。

銀耳擅長補益肺氣，可以提高肺組織的防禦功能，提高機體的免疫能力，從而增強體質，達到抗衰老的作用，是秋天進補的上乘佳品。

還有滋陰潤肺，補脾安神的作用。適用於乾咳痰少、口乾咽干、飲食減少、心煩失眠、手足無力等症。健康人食用能消除疲勞，增進食慾，增強體質。

1、銀耳蓮子湯

銀耳，蓮子，棗子，枸杞，冰糖各適量。

銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，然後撕碎備用。一般就用三、四朵即可。蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。

湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的餘地，煮的過程中間不可加水。將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開後，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。

蓮子易熟稍後放入。開鍋後繼續熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。

2、銀耳雪梨湯

銀耳、梨、糖。

取適量的銀耳泡在水裡，等到銀耳泡發後再洗淨，然後用剪刀剪去銀耳根部的黃色硬結。取雪梨1-2個。

用手將泡好的銀耳撕碎，雪梨去核切小塊備用。紅棗，枸杞放入碗中，倒入清水，浸泡5分鐘後洗淨。

鍋裡放水，水放寬一些。放入銀耳雪梨塊大棗和枸杞，一同熬煮，水開後轉中火再熬煮30-40分鐘。最後梨塊變透明湯變有點稠再放入冰糖，冰糖融化後。在悶幾分鐘即可。

3、涼拌銀耳

銀耳、鹽、白醋、少量白糖、味精、香油。

溫水中泡發銀耳1個小時，待銀耳泡發好後，焯水瀝干，手撕成小朵，將銀耳裝入容器中，然後放入適當鹽、味精、白醋、少量白糖、香油調拌均勻就可以吃了。

4、紅棗銀耳羹

紅棗、銀耳、花生適量、冰糖適量。

把干銀耳用冷水泡發，紅棗最好也泡十分鐘左右。把銀耳先入鍋煮爛，再放紅棗和花生，直到花生煮軟。加入冰糖再煮片刻，盛出放涼即食。

5、木瓜燉銀耳

銀耳30克，木瓜半隻，冰片糖適量。

將銀耳用清水浸透發開，洗淨。木瓜削皮去籽，切成小塊。木瓜、銀耳、冰糖一起放入燉煲內。加適量開水燉煮20分鐘後即可食用。

6、紫薯銀耳湯

紫薯，銀耳，冰糖。

將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒展開來。紫薯去皮切小丁。銀耳泡發好後，沖洗掉灰塵等小雜質，再撕成小片。大小其實隨意。我習慣把銀耳撕小片一點，不僅比較容易燉爛，喝起來也方便。我一般是用來當水喝的，所以撕得很小。

將銀耳放入湯煲內，加水，煮開後轉小火燉煮1小時。水可以多加點，且要一次加足。一定是小火慢燉，才能將膠質煮出來。心急用大火的話，水燉干了銀耳也不會爛的。

1小時後，銀耳已經煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖，繼續煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。冰糖的用量根據個人口味增減，如果是晚上喝，就不要放太多。

7、鮮橙銀耳羹

干銀耳兩大朵，鮮橙1個，冰糖少許。

銀耳泡發後洗淨去蒂撕成小朵，橙切小塊。少許冰糖。銀耳加水大火煮開後加冰糖，再加鮮橙煮開後轉小火燉半小時左右。小火燉至銀耳軟爛，湯汁濃稠，橙粒化入湯裡即可。出鍋前夾去橙皮即可食用。

8、香蕉百合銀耳湯

干百合，銀耳，香蕉，枸杞，冰糖。

干百合洗淨泡發。銀耳泡發撕成小朵，去蒂洗淨。香蕉剝皮切成小薄片。枸杞洗淨。把銀耳裝入碗中，加適量水上鍋蒸30分鐘。再將百合及香蕉片放入銀耳碗中，加冰糖再入鍋蒸30分鐘後加入枸杞稍燜即可。

孕婦保胎可以吃銀耳嗎，孕婦怎麼吃銀耳，以上就是養生之道網為您總結的內容，供參考。

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