A-A+
一歲以內的嬰兒最好不要喝蜂蜜
蜂蜜水分含量少，細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活，但某些厭氧菌（如肉毒桿菌）可以以非活性的孢子形態存在其中，因為嬰幼兒腸胃消化器官不發達，胃酸的分泌較差，所以，一歲內的嬰兒不要食用沒有經過消毒的蜂蜜。蜂蜜中孢子並不會繁殖產生毒素，一般情況下，蜂蜜中的厭氧菌也沒有在人體內繁殖的危險。
上世紀六七十年代，曾經有科學家研究過以蜂蜜為嬰兒的補充食物的課題，認為嬰兒食用蜂蜜，吸收起來快，還能防止腸胃裡的發酵作用，補充人奶和牛奶中不足的鐵質，且無不良反應。但後來美國的一位醫學博士研究發現，1歲以下的嬰兒餵食蜂蜜會導致中毒。
一種被稱之為“肉毒桿菌”的細菌存在於土壤和灰塵中。蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中，有可能會把帶菌的花粉和毒素帶回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染。研究發現，極微量的肉毒桿菌毒素就會使嬰兒中毒。雖然孢子本身並無毒性，但是當它進入嬰兒體內之後，在腸胃裡生長產生毒素，可導致肉毒中毒症，尤其1歲以內的嬰兒。中毒後先出現持續1－3周的便秘，爾後出現弛緩性麻痺，嬰兒哭泣聲微弱，吮乳無力，呼吸困難等症狀。
相關資源：
- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在少兒保健分類下，於2018年05月10日最後更新
- 轉載請註明：一歲以內的嬰兒最好不要喝蜂蜜 | 養生知識網 +複製鏈接