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飲食預防寶寶感冒

2018年01月18日少兒保健暫無評論閱讀 45 ℃ 次

養生導讀：春季寶寶感冒目前是讓家長們最為頭疼的問題，孩子小一切都要靠家長的照顧，一旦生病家長們都會很心疼，怎樣才能預防春季感冒呢？

一、茶水漱口

日本科學家發現，茶葉中的兒茶素具有抑制流感病毒活性的作用。經常用茶水漱口，兒茶素能夠覆蓋在突起的黏膜細胞上，將殺死病毒，防止感染。烏龍茶、紅茶都含有兒茶素，以綠茶預防流感的效果最好。

二、大蔥

蔥含胡蘿蔔素、維生素B、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質外，還含蔥辣素，具有較強的殺菌及抑制細菌、病毒的功效，吃生蔥有預防及治療感冒的作用。

三、富鋅食物

富鋅食物有助於人體抵抗感冒病毒，可直接抑制病毒增強，增強細胞免疫功能，特別是吞噬細胞的抗病毒作用。鋅在肉類海產品和家禽類食物中含量最豐富。

四、富鐵食物

動物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等都是鐵含量非常豐富的食物。體內缺鐵時，會使免疫細胞的功能被削弱，而富鐵食物可促使免疫細胞的功能恢復。需注意的是，補充鐵要適宜，過量補鐵尤其是鐵強化食品反而有害無益。

五、紅色果蔬

西紅柿、紅莧菜、紅辣椒、紅蘿蔔、紅棗、紅薯等紅色食物中，富含β-胡蘿蔔素，不但能清除人體氧自由基，而且參與合成維生素A，對人體上皮組織和呼吸道黏膜有保護作用。這些紅色植物含特殊物質——抗感冒因子，可直接抵抗感冒病毒。

六、雞湯

雞肉內含半胱胺酸，它能夠促進呼吸道內的黏液排出，能夠有效快捷地暢通氣道。

七、大蒜

大蒜所含的物質不僅能消滅某些細菌，還能抑制一些真菌和病毒。流感流行時，除可生吃大蒜或醋蒜外，還可將生大蒜搗爛，加10倍水，取其汁液點鼻用，也可起到預防作用。

如果想要多吃一些大蒜，就可以採用把大蒜燒熟的辦法，這樣不僅不燒胃，而且可以去掉大部分大蒜的味道。下面就介紹一則防感冒大蒜湯的做法。

將3瓣大蒜、3片生薑、一小撮茶葉，加上少許紅糖或三五個大棗混在一起水煮至熟即可。冬天經常喝點大蒜湯，就能夠有效對抗感冒哦。

八、玉屏風茶

黃芪10克，白朮6克，防風6克，烏梅1個，放保溫杯中，開水沖泡，當茶飲用，喝完後再倒入開水翻渣，1天1劑，有助防感冒及增強抗病能力。

黃芪能增強機體免疫功能。黃芪及其多糖、皂甘等成分可明顯提高非特異性免疫功能;對體液免疫、細胞免疫等均有促進或增強作用。隔日以黃芪15克水煎服，10日為一療程，停5日再行第二療程，可有效減少感冒的發病。防風、白朮均有明顯增強機體免疫功能的作用紅棗水體質比較弱的孩子，家長可以經常自製一些“紅棗保健飲料”給孩子喝，有助於提高免疫力，預防感冒。

保健飲料的做法很簡單，可以用太子參(15克)加紅棗(7~9個)或者紅棗加黃芪(15克)煎水，讓孩子代茶飲用，然後把紅棗吃掉，有很好的益氣、健脾、補肺固衛的作用。而且味道淡淡甜甜的孩子容易接受，常喝這種“保健飲料”可以使孩子胃口好、身體壯。

九、寶寶喝四根湯可防感冒

製作過程：用菜刷子將蘿蔔根、白菜根、蔥根(帶一點蔥白)、香菜根刷淨，（另可加生薑片）水開後將所有原料入鍋，不加蓋，煮5~10分鐘，放溫即可喝。每天1次，連服3天，每月一次可預防感冒。適於1歲以上寶寶。

理論支持

1.蘿蔔中含有的芥子油和大量粗纖維，能促進腸蠕動，防止便秘，使大腸中的毒素正常排解。

2.白菜根有清熱、解毒、止咳等功效。適用於感冒發熱等症。

3.大蔥根有解熱、瀉火、止血和鎮咳的功效。適用於傷風感冒、皮膚生瘡、咳嗽等症。