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巧克力吃多了會怎樣

2017年09月13日日常養生暫無評論閱讀 133 ℃ 次

養生之道網導讀：適量吃些巧克力對身體有益，但吃多了威脅身體健康！那麼巧克力吃多了會怎樣呢？下面小編為您介紹巧克力吃多了會怎樣，它有五大危害，平時記得要吃得適量！

巧克力吃多了會怎樣？

巧克力裡含有多種豐富的抗氧化物，如可可多酚、類黃酮，適量攝取對皮膚有益。巧克力不僅能為日常膳食提供能量，而且還含有可滿足人體基本需求的礦物質和營養素。黑巧克力因富含類黃酮和苯乙胺，具有放鬆心情的效用而被人廣為稱讚。

天然巧克力因含有可可鹼等具有提神作用，價格一般比人造的代可可脂貴5倍以上，但也不宜過多食用。人造巧克力也就是代可可脂巧克力，只要在營養標籤中標明代可可脂成分，其使用就是合法。不過，反式脂肪酸含量較高的情況下，過量食用易患心血管疾病，例如高血脂、動脈硬化、肥胖症等。一般人造巧克力的口感較差，吃後腸胃會有不適感。

巧克力吃多了會怎樣？下面小編為您介紹巧克力吃多了的五大危害：

1、會發胖

巧克力含脂肪很多，不含可以讓胃腸刺激正常蠕動的纖維素，所以會讓胃腸道的消化吸收功能受到影響。孩子多吃後會讓身體裡面堆積很多的脂肪，讓心臟負擔增加，體質會慢慢變得衰弱。大人多吃容易患高血壓、動脈硬化、膽石症等疾病。

因為糖分太高，通過體內新陳代謝，不少糖分會轉變為脂肪儲藏，也會讓人發胖。因為蛋白質含量太少，小孩子蛋白質缺乏，生長發育會受到影響，成人會覺得肌肉軟弱無力，容易疲勞。

2、容易頭疼

巧克力中富含酪胺酸，而酪胺酸是造成血管痙攣的主要誘因。這種物質會造成機體產生可以收縮血管的激素，而血管又在不停擴張以抵抗這樣的收縮，煩人的頭疼就出現了。

所以如果你有偏頭疼的病史，那麼最好少吃這些食物。所以下次頭疼又犯，就千萬別再被巧克力誘惑，最好能避開。

3、導致經期紊亂

假如你患有月經期綜合征——這是1/3到1/2的育齡婦女的常見病，建議你巧克力還是少吃。人們已注意到，巧克力儘管會讓人產生短暫欣快感，不過女性在經期吃太多巧克力會讓經期煩躁還有乳房疼痛加重。

“經期吃巧克力可以治療痛經”這種說法是沒有科學依據的，只是造成某些女性自我感覺的改變，緩解交感神經的敏感度，讓人心情愉悅，起到緩解痛經症狀的作用。但絕對不能說可以治療痛經。

4、會影響胎兒發育

因為巧克力內含咖啡因，每塊標準大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕婦每日攝取300毫克以上的咖啡因可能會導致流產，使胎兒體重下降，也有可能導致早產。另外，過多食用巧克力會使一些必需的營養素缺乏，這就會影響孕婦的身體健康，不利於胎兒的生長發育。而且有的巧克力所含糖分太高，可能誘發孕婦患妊娠期糖尿病。

產婦在產後是需要給新生兒餵奶的，假如巧克力吃得太多的話，對嬰兒的發育會造成不良的影響。巧克力所含的可可鹼，很容易滲入母乳裡面被嬰兒吸收，並會在嬰兒身體裡面蓄積。可可鹼可以損傷神經系統還有心臟，並容易讓肌肉鬆弛，增加排尿量，很容易讓嬰兒消化不良，睡眠不穩，哭鬧不停。因此為了胎兒的健康成長，准媽媽還是少吃點巧克力吧！

5、會產生飽腹感

飯前不要吃太多巧克力，原因是會產生飽腹感，會讓食慾受到影響。不過在飯後非常快又會覺得肚子餓，這會讓正常的生活規律還有進餐習慣被打亂，會讓兒童的身體健康受到影響。

並且因為飯菜吃得少，會導致蛋白質、無機鹽還有維生素等人體必需物質的缺乏，對健康非常不利。因此家長最好控制兒童進食巧克力的量，不然會讓生長發育受到很大的影響。

那麼每天吃多少比較合適呢？什麼樣的巧克力才是真正有益的呢？下面小編為您介紹。

每天吃多少比較合適？

巧克力只是一種休閒食品，偶爾吃是不會帶來麻煩的，如果把它當成節日分享的甜蜜禮物，不必顧慮那麼多；但如果把巧克力當成一種日常食品，那最好還是買糖含量少、可可含量特別高的品種比較穩妥。

一般來說偏瘦的人不必刻意限制巧克力的量，但已經超重者不建議多吃。板狀巧克力的1小塊或者鵪鶉蛋大小的巧克力球約重6~8克，正常人可以每天食用1~3塊。

巧克力的最佳儲存溫度是5℃~18℃，最好不要放入冰箱冷凍室儲存，夏天如果室溫過高，最好先用塑料袋密封，再置於冰箱冷藏室靠外的位置儲存。取出後勿立即打開，要在密閉條件下讓它慢慢回溫，接近室溫時再打開密封包裝食用。為了保持巧克力的最佳風味和口感，最好還是吃多少，買多少，每次吃最新鮮的。

在挑選巧克力時要留意成分表，如果其所用的“代可可脂”，則說明它並不是真正的巧克力，非但沒有巧克力的益處，還會因為含有反式脂肪酸而對身體有害。

如何挑選巧克力？

你吃的巧克力真的有可可豆在裡面嗎？這就要靠我們“一看二嘗”的本領了。

一看。首先，可以看巧克力的顏色，通常來說顏色越深的，含有的可可成分越高。白巧克力就盡量少挑選了。但最重要的是看清楚巧克力包裝上的成分表。如果上面標有“可可液塊、可可漿、可可粉”這些字樣的，而且在成分表中排名靠前的，那這種巧克力值得購買，因為這些成分都是來自於可可豆裡面的。

但是如果出現“代可可脂”字樣，而沒有其他可可成分，那這種只是巧克力樣的糖果。這一種所謂的“巧克力”不單沒有保健成分，還對健康有害。因為“代可可脂”正是惡名昭著的反式脂肪酸的一種。

二嘗。最好事先能嘗一下巧克力的味道，如果以苦澀味道為主，不怎麼甜的，那這種巧克力的可可含量也會較高，而且含糖量比較低。這是比較好的巧克力，對心血管疾病的確有預防作用。這種巧克力味道苦澀（但讓人回味），而香甜軟滑的巧克力，通常都是高糖高能量的代表，而可可成分卻少得可憐或根本沒有。這種雖然初嘗口感很好，但是多吃幾個就會覺得甜得發膩。這種巧克力顯然不適合糖尿病患者了。

8歲以下兒童不宜吃巧克力

一般人群均可食用，但是8歲以下兒童不宜吃巧克力，糖尿病患者應少吃或不吃巧克力（但可吃無糖巧克力）。

巧克力是一種高熱量食品，但其中蛋白質含量偏低，脂肪含量偏高，營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要。在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感，因而影響食慾，但飯後很快又感到肚子餓，這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂，影響兒童的身體健康。

巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。再者，巧克力中含有使神經系統興奮的物質，會使兒童不易入睡和哭鬧不安。

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