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中醫藥膳緩解高考學生壓力
龍眼肉粥
龍眼肉15克，大棗5枚，大米100克，加清水適量同煮為粥服食，喜好甜食者可加白砂糖適量。此粥可養心安神、健脾補血，適用於心血不足所致的心悸、失眠、健忘等。
蓮子雞丁
雞胸肉250克，蓮子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、澱粉、調料適量。將雞胸肉切丁，用蛋清、澱粉拌勻；香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊；蓮子去心，蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調味品，翻炒幾下出鍋即成，分數次佐餐食。這道菜有健脾補腎、養心強身的功效，適用於用功過度而出現精神倦怠、飲食乏味等症狀的考生。
雙耳湯
黑木耳、白木耳各10克，冰糖30克。將黑木耳、白木耳用溫水泡發，並去除蒂柄及雜質，洗淨；黑木耳、白木耳、糖及適量清水放入碗內，上籠蒸約1小時，至木耳熟爛即成，每日兩次。適用於頭暈、耳鳴、盜汗、失眠、口乾舌燥、大便干結、腰膝酸軟、心煩易怒或注意力不集中的考生。
溫馨提示：考前與其給考生們大量進食動物類蛋白或保健品，還不如平時根據考生體質狀況，多注意飲食調理，可能會更見成效。
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在日常養生分類下，於2014年03月27日最後更新
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