耳鳴、耳聾食療
【黃精聰耳粥】
配方： 黃精15克，茯苓15克，葛根10克，糯米150克。
製法： 將上四味加水浸泡30分鐘，用文火煮成粥。
功效： 健脾益氣，升陽聰耳。
用法： 早晚分食。
【葛根參茶】
配方： 葛根15克，太子參15克，綠茶葉10克。
製法： 將葛根、太子參和綠茶放入茶杯內，開水泡荼。
功效： 益氣健脾，升清聰耳。
用法： 代茶頻飲。
【紅枸杞紅花酒】
配方： 枸杞子50克，紅花20克，低度白酒300毫升。
製法： 將紅花、枸杞子一同浸泡於白酒內，1個月後即可。
功效： 養血活血，通竅聰耳。
用法： 隨量飲用。
【胡桃芝麻糊】
配方： 胡桃仁12克，黑芝麻30克，麵粉30克
製法： 先將胡桃仁、黑芝麻分別碾碎；另將麵粉放在鍋內炒熟，最後將胡桃仁、黑芝麻、麵粉及白糖下起攪拌均勻即可。
功效： 滋陰養血，補腎聰耳。
用法： 每日1次，用時以少量開水沖泡成糊狀。
【枸杞蒸雞】
配方： 枸杞子30克，山茱萸15克，嫩雞半隻（約600克），香腸50克。
製法： 將香腸切片，雞剁成3厘米見方的雞塊，加入醬油、蠔油、食油、料酒、白糖、生粉、食鹽、麻油、胡椒粉拌勻，醃漬15分鐘。把枸杞子、山茱萸、香腸片、薑片與雞塊拌勻，放在盆內，加蓋進人微波爐，用高功率火轉8分鐘。取出，翻動一下雞塊，撤少許蔥段，再轉1分鐘即可。
功效： 養陰補腎，通竅聰耳。
用法： 佐餐食用。
【竹茹陳皮粥】
配方： 竹茹10克，陳皮10克，梗米50克。
製法： 陳皮切細絲備用；竹茹加水煎煮，去渣取汁，用其汁與粳米一起煮粥，待粥將成時，撤入陳皮絲，稍煮即可。
功效： 清熱化痰，和胃除煩。
用法： 早晚分食。
【二陳礞石粥】
配方： 陳皮9克，陳茯苓15克，磺石18克，蓮子30克。
製法： 前三味加水煎，去渣取汁，入蓮子、紅糖煮至爛熟。
功效： 清熱瀉火，化痰開郁。
用法： 每日1劑，早晚分食。可連用數劑。
【芹菜粥】
配方： 連根芹菜120克，粳米250克。
製法： 芹菜洗淨，切碎，與粳米一起加水適量煮粥。
功效： 清肝瀉火。
用法： 早晚分食，每日1劑，連用數劑。
【梔子窩頭】
配方： 細玉米面500克，黃豆粉150克，白糖200克，桂花醬5克，梔子粉25克。
製法： 將以上五物倒在一起拌勻，加溫水適量和成麵團，揉勻後，搓成圓條，再揪成50克1個的小麵團，製成小窩頭，上屜用旺火蒸熟。
功效： 清心瀉肝，解毒。
用法： 早晚作主食。
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