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生津益氣-五味酸辣湯
原料：
五味子5克，豆腐1塊，雞塊1個，髮菜10克，金針菇一把，香菇絲半碗，胡蘿蔔絲半碗，木耳兩大朵切絲，鮮筍絲半碗，醋兩大匙，辣椒3粒，芡粉、蔥段、香菜屑、胡椒粉適量，清水750克。
製作方法：
所有材料切絲備用。雞蛋打散加鹽與少許芡粉拌勻，先煎成蛋皮切絲。亦可打散待最後才淋入湯中拌勻。五味子以紗布袋裝妥，先用清水燉煮30分鐘後，去渣。所有材料放入五味子藥湯中，煮開後，再放人調味料、蔥段、醋，撒上胡椒粉即可食。
功效：
收斂肺氣，滋補腎水，益氣生津，鎮咳定喘，通暢鼻口，補血活血通經絡。
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在日常養生分類下，於2012年11月11日最後更新
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