推薦 常吃「抗感菜」可預防感冒
天氣忽冷忽熱的，體質不好的人，尤其容易感冒。在這個季節，該如何預防感冒呢？你有了預備方案了嗎？你知道，其實，常吃一些“抗感菜”，也是可以幫到你預防感冒的嗎？今天，小編就和大家一起來學習！
感冒不是大病，但也不容忽視。會感冒的原因很多，不外乎就是休息不夠、抵擋力下降等等。那麼，預防感冒也就擺在眼前了，尤其是現在這種“不穩定”的天氣。多吃些“抗感菜”，做好各種預防感冒的措施，還是很有幫助的哦！
多吃“抗感菜”
一、深綠色和橙黃色蔬菜增維生素A
專家表示，橙黃色蔬菜富含胡蘿蔔素，可在人體中轉化成維生素A，維生素A可以增強人體上皮細胞的功能，對感冒病毒產生抵抗力，它可以強健咽喉和肺部的黏膜，保持它們正常的新陳代謝。
綠色蔬菜中特別豐富的葉酸是免疫物質合成所需的因子，而大量的類黃酮能夠和維生素C共同作用，對維護抵抗力很有幫助。能夠促進干擾素等抗病毒物質合成，以及高某些免疫指標。
提示：西藍花、菠菜、芥藍、蘆筍等。白蘿蔔、蔥姜蒜之類雖然不是綠葉蔬菜，也同樣具有提高抵抗力的作用。每天至少吃一斤菜是硬道理，品種要多一些。記得淺色蔬菜生吃效果最好，加熱時間不要太久，更不要油炸。另外，胡蘿蔔炒著吃能更好地發揮其營養價值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗淨切片，用鹽醃幾小時後，用醋涼拌，只需簡單烹飪即可變成一道營養又美味的菜餚。此外，豬肝、雞肝中也含較多維生素A，也可以適當地食用。
二、深色水果補足多種維生素
水果是很好的補充多種維生素的選擇，且每種水果都有其不可替代的營養價值。花青素對激發免疫系統的活力很有效。應經常選擇富含維生素C和花青素的水果。如香蕉、橘子、獼猴桃、草莓、紅棗等。
提示：富含維生素C和花青素的水果，如香蕉、橘子、獼猴桃、藍莓、桑葚、草莓等，美國人推薦的藍莓雖然好，但其在國內產量有限，可選擇藍莓干。水果每天吃半斤到一斤之間即可，盡量選擇應季的品種比較好。
三、雞蛋豆類補足優質蛋白質
中國營養學會常務理事李淑媛表示，蛋白質是人體免疫系統的關鍵物質，抗體的本質就是特殊功能的蛋白質物質。所以，我們必須保證從食物中經常攝入一定量的優質蛋白質。優質蛋白質主要來源於奶類、蛋類、魚蝦類、瘦肉和大豆及製品。
在植物蛋白中，大豆蛋白質的好處是地球人都知道，但大豆中還有不少能夠改善免疫力的物質，比如有抗病毒作用的皂甙，還有激活免疫系統的凝集素。平日裡，如果有條件的話，在家裡可以自己搾豆漿來喝，既環保又健康。盡量不要選油炸豆腐泡之類煎炸的豆製品，豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐乾、豆漿都很不錯。
動物蛋白中，牛奶、蛋類中的蛋白質是最好的，因此要養成每天堅持喝牛奶、吃雞蛋的習慣。
提示：專家提醒，補充蛋白質“適量”同樣重要，過多攝入，也會損害機體免疫力。因為過多攝入大魚大肉，反而增加了胃腸負擔，影響蛋白質吸收和充分利用，也影響其他營養素的吸收利用。各種營養素要互相配合，互相制約，共同保護和提高機體免疫力。
四、提倡薯類食品做主食
用薯類食物替代精白米面做主食，能夠在飽腹的同時提供大量維生素C、維生素B1、鉀、膳食纖維等，其中山藥、芋頭、紅薯還含有具免疫促進活性的黏蛋白，對於提高抵抗力很有幫助。除了薯類之外，多吃顏色深紅或黑色的粗糧、豆子對提高免疫力也有幫助。
提示：一定要注意是用薯類食品替代主食，不是在吃一大碗米飯之後再吃一大塊烤紅薯。記得不要吃油炸的薯類食品，可以用蒸煮燉的方法加熱。
五、補鋅可選穀物雜糧海產品
在微量元素中，鋅和免疫功能關係密切。鋅能增強細胞的吞噬能力，從而發揮殺菌作用。成人補鋅可提高免疫力，調節內分泌。
提示：專家表示，穀物中富含對免疫系統至關重要的鋅，平時主食可以選擇全穀類蕎麥麵條，或者嘗試用各種雜糧做成的營養米飯，這樣的主食不僅能填飽肚子，更是簡單、上乘的營養佳品。其他含鋅的食物還有牡蠣、豬肝、雞肝、花生、魚、雞蛋、牛肉、黑芝麻等。
六、酸奶補充優質活菌酸
優質活菌酸奶能幫助人體免疫系統正常工作，這一點已經得到醫學界和營養界的公認。
提示：作為補水飲料，綠茶、花茶、菊花茶等都是好選擇。每天喝2至3小杯酸奶即可，最好選擇新鮮上架的原味酸奶。
預防感冒小建議
除了在飲食方面要注意以外，其他方面也不可忽視哦！下面給大家一些預防感冒的小建議。
一、加強自我防護
感冒病毒多是病從上呼吸道粘膜侵入，因此要增強鼻粘膜防禦能力，及時掌握天氣變化，根據天氣添衣御寒。在感冒流行期間，盡量少去人口稠密的地方，經常洗手。當身體稍感不適，如輕度口乾，鼻塞時就立即吃藥，多喝水，注意保暖和休息，使病情及時好轉。
二、室內通風
注意室內空氣新鮮，早晨開窗換氣不少於十五分鐘;如發現流感患者應及時薰醋進行空氣消毒，另外在健康人鼻孔塗抹大蒜液或口服幾瓣大蒜也可減少傳染。
三、按摩手法
1、擦迎香：早晨起床或晚上睡覺前，用雙手大魚際（拇指掌側肌肉豐厚處）在鼻翼兩旁的迎香穴處反覆擦動200次。
2、浴面：取坐位或仰臥位，用掌根在面部上下擦動100次。
3、摩百會：取坐位，用掌心蓋在頭頂中央的百會穴上，慢慢摩動2分鐘左右。
4、擦湧泉：取坐位，用小魚際（小指掌側肌肉豐厚處）在腳心的湧泉穴摩擦1分鐘。
四、藥物預防
1、流感期間，可用貫眾10克，板藍根或大青葉12克，生甘草3克煎服，每天一副。
2、在感冒流行季節時，注射免疫球蛋白或感冒多價疫苗，預防感染性疾病的發生。
3、因免疫力下降經常感冒者，可在醫生的指導下應用轉移因子，胸腺肽，核酪、人參蜂王漿、花粉等藥物。
五、簡易預防感冒的方法
1、 冷水洗臉、熱水泡足法：每日晨、晚養成用冷水浴面、熱水泡足的習慣，這有助於提高身體抗病能力。
2、鹽水漱口：每日早晚、餐後用淡鹽水漱口，以清除口腔病菌。在流感流行的
3、食醋熏蒸法：把陳醋加熱，關上門窗，隔一段時間在房間裡熏蒸一次，可有效殺除感冒等病毒。
4、飲用姜茶法：晚上睡覺前，用蘿蔔加醋熬湯，或以生薑、紅糖適量煮水代茶飲，對防止感冒有很好的效果。
5、聞醋法：準備一瓶陳醋或者白酒，經常打開蓋子聞一聞，可提神醒腦，增強免疫力，有效預防感冒。
6、體育健身法：秋冬時節應在室外適度散步、打球、做操、練拳、習劍，這樣可提高身體御寒能力，防止感冒的發生。
小編結語：在學習了如此多的預防感冒的方法以後，你有了自己的想法了嗎？我想肯定是有的。那麼，多吃些“抗感菜”吧！也要做好御寒工作，注意其他方面的預防。相信，感冒病毒不會那麼容易就襲擊上你的哦！
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