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紅花沙參煲豬心肺
以少許的紅花配沙參玉竹煲豬心豬肺，清醇可口，有養胃生津、活血化瘀之功，可作腰腿疼痛、腦血管疾病的食養藥膳。
材料：紅花10克、沙參、玉竹各20克，豬心、豬肺各一個，生薑3片。
烹製：豬心洗淨；豬肺灌水柔擦乾淨，置鑊不下油、鹽炒干。一起與藥材生薑下瓦煲，加水2500毫升（約10碗量）武火滾沸後，改文火煲約2小時，下鹽便可。為3~4人用。
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在潤肺分類下，於2014年03月08日最後更新
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