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寒食節是為了紀念誰

2015年03月27日節氣養生暫無評論閱讀 266 ℃ 次

養生之道網導讀：寒食節是在清明節的前一天，相信很多人都不知道這個節日。那麼寒食節是為了紀念誰，有人知道嗎？寒食節由來已久，下面小編為您介紹寒食節是為了紀念誰。

寒食節是為了紀念誰？

寒食節的源頭，應為遠古時期人類的火崇拜。古人的生活離不開火，但是火又往往給人類造成很大的災害，於是古人便認為火有神靈，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次。然後再重新燃起新火，稱為“改火”。改火時，要舉行隆重的祭祖活動，將谷神稷的象徵物焚燒，稱為“人犧”。相沿成俗，便形成了後來的“禁火節”。

“禁火節”後來又轉化為寒食節，用以紀念春秋時期晉國的名臣——介子推。傳說晉國公子重耳為逃避動亂，和介子推等臣子逃到偏遠的地方。在重耳飢餓的時候，介子推從自己腿上割下來了一塊肉，用火烤熟了就送給重耳吃。重耳回國執政後，大加封賞同甘共苦的臣子，唯獨忘了介子推。有人為介子推叫屈，重耳感到心中有愧，便差人去請介子推受賞封官。可是介子推謝絕了重耳的封賞，背著自己的母親躲進了綿山。

後來重耳親自到綿山恭請介子推，介子推還是不願意。重耳便下令放火焚山，原意是想逼介子推露面，結果介子推抱著母親被燒死在一棵大樹下。重耳望著介子推的屍體，後悔不已，在安葬介子推時，發現他脊樑堵著個柳樹樹洞，洞裡好似有什麼東西。掏出一看，原來是片衣襟，上面題了一首詩：“割肉奉君盡丹心，但願主公常清明。柳下作鬼終不見，強似伴君作諫臣。倘若主公心有我，憶我之時常自省。臣在九泉心無愧，勤政清明復清明。”

為了紀念介子推，重耳下令把綿山改為“介山”，在山上建立祠堂，並把放火燒山的這一天定為寒食節，每年這天禁忌煙火，只吃寒食。第二年，重耳領著群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。祭掃後，晉文公把復活的老柳樹命名為“清明柳”，又把這天定為清明節。

寒食節的消失，習俗被轉移至清明

既然寒食節曾經是全國性的節日，那麼，為什麼現在見不到寒食，只能見到清明了呢？

寒食節是在清明節的前一天，古人常把寒食節的活動延續到清明，久而久之，人們便將寒食與清明合而為一。晚唐、宋以後，禁火冷食的習俗日趨淡化、消衰。到了元代，許多人基本上已不再沿用此習俗。明清時期，寒食節期間已經不再禁火，也不要求人們寒食了。寒食節禁火冷食的習俗，連同寒食節本身，在我國大多數地區慢慢消失了。或者說寒食節成了清明節的一部分。

兩節合二為一，有一定的時間因素。寒食節通常是冬至後第105日，與清明節日期相近。就在清明前一天。根據《唐會要·卷八十二·休假》中記載，寒食清明就連在一起休假。先過寒食，再過清明。兩節合二為一之後，清明節在保留蕩鞦韆、踏青、放風箏等習俗的同時，繼承了寒食拜掃祭祖、食冷食、插柳等相關習俗。所以清明節的內涵變得更為豐富。

為什麼是清明繼承了寒食，而不是寒食繼承了清明呢？專家有這樣一個觀點：“寒食是非世俗性的節日，宗教意味明顯和較強的儀式性，而清明是一個世俗性的節日，更為輕鬆。自唐宋以後，中國社會也在極度世俗化，這也是兩節合二為一，只有清明不見寒食的一個社會原因。”

知道了寒食節是為了紀念介子推，那麼寒食節的習俗有哪些呢？下面小編為您介紹寒食節的九大習俗。

寒食節的習俗

1、禁煙冷食

寒食節古代也叫“禁煙節”，家家禁止生火，都吃冷食。但因國人追憫先賢之情執著，從東漢到南北朝屢禁屢興，唐代皇家認可並參與。

2、拜掃祭祖

寒食節掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。唐代編入《開元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃（寒食拜掃附）”中，成為官方認同並倡導的吉禮之一。後演變為皇家祭陵；官府祭孔廟、祭先賢；百姓上墳等。時一家或一族人同到先祖墳地，致祭、添土、掛紙錢，然後將子推燕、蛇盤兔撒於墳頂滾下，用柳枝或疙針穿起，置於房中高處，意沾先祖德澤。

3、寒食飲食

寒食食品包括寒食粥、寒食麵、寒食漿、青精飯及餳等；寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞、神餤等；飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數十種之多。其中多數寓意深刻，如祭食蛇盤兔，俗有“蛇盤兔，必定富”之說，意為企盼民富國強；子推燕，取介休方言“唸唸”不忘介推高風亮節……

4、寒食插柳

柳為寒食節象徵之物，原為懷念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荊楚歲時記》就有“江淮間寒食日家家折柳插門”的記載，安徽、蘇州等地還盛行戴芥花，佩麥葉來代替柳枝。據各地史籍記載：“插柳於墳”、“折柳枝標於戶”、“插於簷插柳寢灶間”、“亦戴之頭或系衣帶”、“瓶貯獻於佛神”、“門皆插柳”，故民間有“清明（寒食）不戴柳，紅顏成白首”之說。

5、寒食踏青

也叫踏春，盛興於唐宋。宋·李之彥《東谷所見》載：“拜掃了事，而後與兄弟、妻子、親戚、契交放情地遊覽，盡歡而歸”。明代《帝王景物略》記京效踏青場景為：“歲（寒食）清明日，都人踏青，輿者，騎者，步者，遊人以萬計。”可謂盛極。

寒食節的習俗還有很多，如寒食節郊遊、蹴球等，下面小編繼續為您介紹寒食節的的其他四個習俗。

6、寒食節郊遊

寒食鞦韆：鞦韆原為古代寒食節宮廷女子遊樂項目。五代王仁裕《開元天寶遺事》載“天寶宮中至寒食節竟豎鞦韆，令宮嬪輩戲笑以為宴樂。帝呼為半仙之戲，都中士民因而呼之”，宋代宰相文彥博詩《寒食日過龍門》，詩中描寫為“橋邊楊柳垂青線，林立鞦韆掛綵繩。”

7、寒食蹴球

盛行於唐，宋《文獻通考》載：“蹴球，蓋始於唐。植兩修竹，高數丈，絡網於上，為門以度球，球工分左右朋，以角勝負。”史載：唐德宗、憲宗、穆宗、敬宗都喜蹴球，《州府元龜》載：“唐德宗貞元十二年二月寒食節帝御麒殿之東亭，觀武臣及勳戚子弟會球，兼賜宰臣宴饌。”宋代也有《太祖蹴鞠圖》。

8、寒食詠詩

寒食節時，文人們或思鄉念親，或借景生情，感慨尤多，靈感頓生，詩興大發，詠者甚多。據查，僅《全唐詩》就有唐玄宗、張說、杜甫、韓愈、柳宗元等名人名家詩詞三百餘首，宋金元詞曲也有一百餘首，成為中國詩歌藝術中一枝奇葩。此外，寒食節時期還有賜宴、賞花、鬥雞、鏤雞子、牽鉤（拔河）、鑽木取火、放風箏、斗百草、拋堶（瓦石器玩物）等許多活動，極大地豐富了中國古代的社會生活。

9、春天淨腸

一般來說，野外的狗熊在冬眠結束後，春天第一件事情就是找點青草吃。因為青草富含纖維素，吃了以後容易腹瀉。狗熊清理下自己腸胃中積攢了一個冬天的廢物，接下來才好吃東西。據動物學家說，狗熊在春季腹瀉前，往往都蔫頭蔫腦的，但一旦調理順了，接下來就歡實了。這寒食節的食品結構安排，是不是和狗熊的腹瀉法有異曲同工之妙呢？

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