秋季喉嚨不舒服吃什麼好
養生導讀：秋季喉嚨不舒服吃什麼好？秋季乾燥的氣候使得不少人常常感到喉嚨不舒服，吃些滋陰潤燥的食物可以緩解。那麼秋季喉嚨不舒服吃什麼好呢？白蘿蔔、橄欖、檸檬、生梨等12種食物是好選擇。
秋季喉嚨不舒服吃什麼好？
1、白蘿蔔
白蘿蔔有消炎效果，能緩解喉頭腫痛，白蘿蔔切片剁碎後，有益成分的釋出會增多，對止咳也有效果，建議煮水喝，剩下的蘿蔔也吃掉不要浪費。白蘿蔔水加入茶水後，消炎效果更佳，這是由於茶水中的多酚化合物也具有消炎解毒作用。
將生蘿蔔洗淨，搗爛取汁400克，與生薑汁50克拌勻，然後用白糖50克，水煎後頻飲。此食療對慢性喉炎有效。
2、橄欖
新鮮橄欖味澀，性平和，有去熱解毒、潤肺祛燥、生津止渴等功效，對於排出肺部積熱效果更佳。
我們可以用橄欖燉豬肺湯，湯汁濃縮了橄欖的精華和豬肺的營養，預防咽喉疾病效果奇特。
3、檸檬
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2，對人體十分有益。它被稱為“消炎果”，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效。檸檬蜂蜜水不僅是女性愛喝的減肥妙方，而且還具有緩解喉嚨發炎症狀的功效。
製作檸檬蜂蜜水的具體步驟是：新鮮檸檬切片（每次三至四片即可），放入水杯中。注入涼開水或者純清水，調入蜂蜜（個人認為洋槐蜜的口感相對好些）放入冰箱冷藏至少兩小時，可以飲用。
4、生梨
梨子潤肺潤喉效果眾所皆知，梨膏糖的主要成分之一就是梨，有研究表明，梨提取物有鎮咳化痰效果。如果是感冒引起喉痛，吃梨還有補充水分的效果。秋季正是梨上市時，不妨適量吃點，預防喉痛。
梨既可生吃也可熟吃，飲汁或切片煮粥、煎湯服均可。梨、蜂蜜及水熬成的雪梨膏和冰糖梨水都是簡便易做的清咽利嗓飲品。
5、蓮藕
立秋過後，鮮藕成為人們家宴的必備菜之一。中醫認為，生藕甘、寒、無毒；熟藕甘、溫、亦無毒。藕是一種清熱解毒、健脾開胃的健康食材，吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔。
藕可以用來搾汁和生吃，而燉湯、熬粥或涼拌都是不錯的熟食選擇，但是如有咽喉不適，油炸的藕盒不建議食用，油炸食物屬於熱性，干而燥熱對咽喉的修復不利。
6、銀耳
銀耳味甘，性涼，具有排毒養顏、滋潤咽喉、潤肺祛燥、補脾開胃的效果，我們可用銀耳燉煮冰糖、銀耳煮蓮子等等，從而排出體內的火氣和毒素；另外，銀耳的膠原蛋白和果膠極其豐富，可和人體中的彈性蛋白相結合，起到潤膚養顏、美白肌膚、維持皮膚彈性的作用。
將白木耳洗淨泡脹，撕成條塊狀，先用開水燙過，再用涼開水漂洗，之後加醋拌吃，每日兩次，食量不限，2日後即可好轉。
7、雞湯麵條
雞湯是古老的抗感冒秘方。研究發現，雞肉中含有一種氨基酸，有助於減少肺部黏液，祛痰止咳；麵條可減少食物吞嚥困難，緩解喉嚨痛。雞湯麵條還有助於消炎抗病毒。
把熟雞肉切成塊，放入雞湯，中火8分鐘。食用前把麵條煮熟，加清湯調好味，低火2分鐘，每碗放上一塊雞肉，盛上即可。
8、百合
百合除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等營養素外，還含有一些特殊的生物鹼營養成分，這些成分作用於人體，不僅具有良好的滋補效用，對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能症等患者有很大的幫助。
百合粥養陰潤肺，寧心安神。將百合用清水洗淨泡軟。粳米淘淨，與百合一起加水煮粥。粥成時加入冰糖，溶化後稍煮片刻即可。
9、荸薺
荸薺又叫馬蹄，有“地下雪梨”的美譽。荸薺性味甘寒，有清肺利咽、化濕祛痰等功效，對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口乾欲飲等症有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。
但荸薺不易消化，脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗淨。因為荸薺生長於水田，皮上會聚集有毒的生物排泄物和化學物質，還可能有寄生蟲。
10、枸杞子
枸杞有養陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效。枸杞性平味甘，在補益的中藥裡算是溫和的。一般來說，免疫力低下的人一年四季皆可吃。
枸杞子以文火加米煮製成粥即可，每天服用1碗。具有滋陰潤喉的功效，適用於慢性喉炎、咽喉乾燥者。
11、蜂蜜
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效。
喉嚨不舒服就喝蜂蜜檸檬茶。蜂蜜不僅含有有益的維生素，還有助於提高免疫力，抗擊感染。天然蜂蜜中含有大量抗氧化劑，緩解嗓子痛比止咳糖漿更有效。茶水有消炎功效，檸檬有助於黏膜收縮。建議：1杯溫茶水中加入1湯匙蜂蜜，再擠半個檸檬的汁進去。
12、大蔥
日本民間有“感冒了就用大蔥貼喉”的說法，現代科學也證明大蔥所含的揮發油成分有抑制炎症的效果。
具體做法是取一根大蔥烤熟後，縱向切開切斷，拿蔥段縱剖面直接貼在喉頭，用毛巾捲好，靜待片刻。直接吃的話，建議烤熟了吃蔥白部位，或切片放入湯裡，止痛效果好。
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