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秋天吃梨的七大好處

2015年10月10日秋季養生暫無評論閱讀 259 ℃ 次

養生之道網導讀：秋天吃梨好嗎？秋季是梨上市的季節，愛吃梨的朋友可要把握機會了，那麼秋天吃梨好嗎？秋天吃梨可以防秋燥，還能保護嗓子。下面小編為您介紹秋天吃梨的好處。

秋天吃梨好嗎？

秋季乾燥容易上火，由此引發的缺水常讓人覺得喉嚨不舒服，此時多吃些梨對保護嗓子有好處。梨柔軟多汁，味甘性寒，有清熱、化痰、生津止渴等功效，尤其在秋季食用能明顯緩解咽喉乾燥。

秋天吃梨對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結等症較為適宜。對高血壓、心肺病，肝炎、肝硬化病人，常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食慾的作用。

梨的品種有很多，鴨梨和雪花梨保健作用最強。鴨梨甜度低、爽口、解油膩效果好，雪花梨有清熱潤肺的作用，是熬冰糖梨水的最佳選擇。其他梨則可以視喜好選擇，香梨甜度高，香味濃；南果梨風味濃郁；豐水梨細嫩多汁；啤梨肉質細膩。

下面小編為您介紹秋季吃梨的7大好處：

1、梨富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館裡的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。而飯後吃梨，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。

2、梨具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解乾燥。

3、梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。

4、梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃梨大有益處。

5、梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。

6、梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。

7、梨味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

梨的選購：梨也分雌雄

梨有兩種：一種是“雄梨”，肉質粗硬，水分較少，甜性也較差；另一種是“雌梨”，肉嫩、甜脆、水多。購買梨時可從外形上來區別雄雌。

雄梨外形上小下大像個高腳饅頭，花臍處有二次凸凹形，外表沒有銹斑。雌梨的外形近似等腰三角形，上小下大，花臍處只有一個很深且帶有銹斑的凹形坑。

挑選梨子，首先要選擇梨子的品種，不同的品種其品味也各異；其次要挑選花臍處凹坑深的，比花臍處凹坑淺的質量要好。

緩解秋燥，梨有哪些吃法？

梨有很多種吃法，不同的吃法有特別的作用，生吃清熱效果好，能明顯解決咽喉乾癢、聲音嘶啞的症狀，搾汁喝有滋潤喉頭、補充津液的功效。用冰糖蒸梨可以滋陰潤肺、止咳祛痰，對嗓子有很好的潤澤保護作用。下面介紹了一下幾款梨的食用方法：

1、梨子粥：梨2個，洗淨後連皮帶核一起切碎，加大米100克，和水煮粥。梨子粥具有明顯的潤燥功效，在秋季可以多吃。

2、百合梨粥：梨1個，百合、麥冬各10克，胖大海5枚。梨洗淨切塊後加水煮，八成熟之後加適量冰糖，吃梨喝湯。此湯品可以去痰熱，滋陰潤肺，對嗓子有很好的保護作用。

3、紅棗燉梨：紅棗10個，梨1個，冰糖適量，一同煮熟後服用，具有潤肺健脾的功效。

同時，專家提醒，梨性寒涼，不宜吃太多，否則會傷脾胃，因此，脾胃虛弱的人群不易多食，尤其不要多吃生梨。體質虛寒、寒咳、腹部冷痛和血虛者不宜生吃，否則易傷脾胃、助陰濕。

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