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秋季食療治腹瀉推薦八款粥

2014年09月12日秋季養生暫無評論閱讀 99 ℃ 次

養生導讀：入秋後，天氣較為多變，人體腸道的抗病能力有所減弱，容易出現腹瀉等情況。中醫認為，腹瀉多屬體虛洩瀉，久瀉之後正氣更虛，又加虛不受補，臨床中西醫治療效果不好。所以中醫向你推薦8款養生粥，溫補止瀉。為了你的健康，趕緊學一學吧。

一、山楂粥。

山楂30～40克，大米60克，白糖15克，共煮成粥，適用於飲食不節引起的腹瀉，表現為大便稀，帶黏液，酸臭不化。

山楂粥
二、花椒糯米粥。

花椒適量，糯米30克，乾薑6克，共煮成粥，一天分二次服下，連服1～2周，適用於受寒濕而引起的腹瀉。

三、薏苡仁粥。

薏苡仁50克曬乾碾成細粉，與粳米75克同煮為粥食用。薏苡仁含有豐富的碳水化合物、蛋白質以及多種氨基酸等，又能健脾利濕，老年慢性洩瀉、舌苔厚膩者宜用。

四、山藥羊肉粥。

羊肉25克，鮮山藥100克，糯米100克。將羊肉、山藥切塊，入鍋加水800毫升，文火煮爛，入糯米煮成粥，每日早晚溫熱食服。

此粥具有健脾溫腎，固腸止瀉的功效。用治老年人脾腎陽虛之洩瀉，甚為適宜。山藥羊肉粥功專溫補，凡實證、熱證洩瀉者忌用。

五、人參粥。

人參末3克（或黨參末15克），冰糖少許，粳米100克同入砂鍋煮粥。宜秋冬季節早餐空腹食用。

用於治療老年體虛，慢性腹瀉，食慾不振，心慌氣短，失眠健忘，勞傷氣損等一切氣血津液不足的病症。注意陰虛火旺或身體壯實的中老年人不宜食用。在吃此粥期間，不可與蘿蔔和茶水同服。

人參粥

六、羊肉黃芪羹。

羊肉250克，黃芪15克，烏梅15克，食鹽少許。先將黃芪、烏梅入鍋，加清水1000毫升，浸透，煎20分鐘，去渣留汁，加入羊肉(切小塊)、食鹽，文火煮至肉爛能食。

每日早、晚溫熱食肉渴湯。用治脾腎陽衰，久瀉不止，滑脫不禁之重症，確有良效。

七、白扁豆粥。

新鮮白扁豆100克或干扁豆50克，與粳米100克同煮為粥，每日早晚溫熱食服。

中醫指出：“扁豆粥專補脾胃。”此粥味道香美，對慢性腹瀉，食慾欠佳，消化不良的老年及兒童患者非常適合。注意煮粥時扁豆一定要燒至爛熟食用。

白扁豆粥
八、栗子粥。

栗子12只去殼，與粳米或糯米100克同煮為粥。四季均可，供早晚餐服食。《本草圖經》云：“果中栗最有益”，可“益氣、厚腸胃、補腎、利腰腳”。用治老年慢性洩瀉，腎虛、腰酸腿痛，頗有效益。

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