氣虛者飲食有宜忌
養生導讀：於氣虛者的飲食宜忌，應兼顧到五臟之虛的宜忌原則。 凡氣虛之人，宜吃具有補氣作用的食物，宜吃性平味甘或甘溫之物，宜吃營養豐富、容易消化的平補食品。忌吃破氣耗氣之物，忌吃生冷性涼食品，忌吃油膩厚味、辛辣食物。
一、氣血虧虛者有哪些特點？
這類失眠患者通常具有頭暈目眩，容易疲勞，食慾不振，不易入睡，容易醒來，醒後再難入睡等症狀。
二、氣血虧虛者應當如何飲食？
1、胡蘿蔔：甘，平；入肺、脾經；消食健脾，健脾益氣。
2、蕃薯：甘，平；入脾、胃、腎經；健脾益氣，寬腸胃。
3、馬鈴薯：甘，平；入脾、胃經；調健脾益氣，消炎。
4、鯉魚：甘，平；入脾、胃、大腸經；健脾益氣，利濕消腫。
5、泥鰍：甘，平；入脾經；健脾益氣，利濕消腫。
6、芒果：甘酸，涼；入脾、胃經、腎經；健脾益氣，利濕止嘔。
7、柚子：甘酸，寒；入脾、肝經；消食健胃，解酒。
8、大蒜：甘，溫；入脾、胃、肺經；行氣消滯，暖胃袪寒，消瘕積。
日常生活飲食調養：
1.補氣的食物有菱角、栗子、糯米、泥鰍、胡蘿蔔、香茹、豆腐、薯、牛肉、雞肉、鯊魚、黃魚等，這些食物都可健脾益氣。
2.黑豆：我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞。
3.髮菜：髮菜的顏色很黑，不好看，但髮菜內所含的鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血。
4.胡蘿蔔：胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素－胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，你可以嘗試其它做法，比如可以把胡蘿蔔搾汁後加入蜂蜜當飲料喝。
5.其它補血食物有豬心、豬肝、龍眼肉、花生、菠菜、黑木耳、紅棗、蓮子、蜂蜜、蘆筍、烏骨雞、金針菜等。這些食物都有補血養血之用。鐵是造血的主要原料之一，補血首先就要補鐵。
6.食性溫熱的食物，如牛肉、羊肉、黃鱔、甜食、紅棗、桂圓、荔枝以及蔥姜辛辣之品等，可增強體質，改善怕冷的感覺。
7.用中藥調理：人參、白朮、茯苓、甘草、川芎、當歸、地黃、芍葯 可氣血雙補。
三、氣血虧虛者藥食調養
1、粳米
性平，味甘，能補中益氣。早在《別錄》中即有主益氣的記載，唐代食醫孟詵亦云：粳米溫中，益氣。清·王孟英還把粳米粥譽之為貧人之參湯，他說：貧人患虛症，以濃米湯代參湯。氣虛者宜常食之。
2、牛肉
性平，味甘，有益氣血、補脾胃、強筋骨的作用。名醫《別錄》中說：牛肉安中益氣，養脾胃。《韓氏醫通》還說：黃牛肉，補氣，與綿黃芪同功。足見牛肉補氣之力，尤為顯著，故氣虛者宜常食之。
3、狗肉
性溫，味鹹，能補中益氣，對氣虛兼有脾虛或腎虛或肺虛或陽虛者更宜。《日華子本草》云：狗肉補胃氣，壯陽，暖腰膝，補虛勞，益氣力。《醫林纂要》中還說，狗肉補肺氣，固腎氣。尤以秋冬季食之為佳。
4、雞肉
性溫，味甘，有溫中、益氣、補精、養血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛，皆宜食之。民間對氣虛之人，有用黃芪煨老母雞的習慣，更能增加補氣作用。
5、鰱魚
性溫，味甘，能入脾肺而補氣。明·李時珍在《本草綱目》中說：鰱魚溫中益氣。清代食醫王孟英也認為：鰱魚暖胃，補氣，澤膚。故氣虛者宜食。
鱔魚 性溫，味甘，有補虛損、益氣力、強筋骨的作用，氣虛者宜常食之。《千金·食治》就曾說它主少氣吸吸，足不能立地。《本草衍義補遺》亦云：黃鱔善補氣。
6、鱖魚
俗稱桂魚。可以補氣血，益脾胃。《日華子本草》云：鱖魚益氣。《開寶本草》認為益氣力，令人肥健。尤以氣虛兼脾虛者最宜。
7、大棗
性溫，味甘，為常食之物，它有益氣補血的功效，歷代醫家常用之於氣虛病人。《別錄》說它補中益氣，強力。唐代食醫孟詵亦云：大棗補不足氣，煮食補腸胃，肥中益氣第一。所以，氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。
8、櫻桃
性溫，味甘，既能補氣補血，又能補脾補腎。《滇南本草》中記載：櫻桃治一切虛症，能大補元氣。
9、葡萄
性平，味甘酸，是一種補氣血果品，除有益氣作用外，古代醫藥文獻還認為葡萄有健脾胃、益肝腎、強筋骨的作用。如《本經》說它益氣倍力。《滇南本草》認為葡萄大補氣血。《隨息居飲食譜》亦記載：補氣，滋腎液，益肝陰，強筋骨。所以，凡氣虛伴有腎虛、肺虛和脾虛者，皆宜食之。
10、花生
性平，味甘。《滇南本草圖說》稱花生補中益氣，不僅如此，花生還有補脾和補肺的作用，這對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜，且以水煮花生食用為妥。
11、山藥
為補氣食品，凡氣虛體質或久病氣虛者，宜常食之，最為有益。山藥可以補肺氣，補脾氣，補腎氣，故凡肺氣虛或腎氣虛或脾氣虛的方藥中，都常用到它。
12、燕窩
性平，味甘，有益氣補虛、養陰補肺的作用，對氣虛又兼肺虛者尤宜。《本草再新》曾說它大補元氣。《食物宜忌》也有燕窩壯陽益氣的記載。《飲食辨錄》中還指出：燕窩，性能補氣，凡脾肺虛弱，及一切虛在氣分者宜之，又能固表，表虛漏汗畏風者，服之最佳。
13、人參
性溫，味甘微苦，為中醫最常用的有力的補氣中藥，也是眾人皆知的補氣食物，它能大補元氣。《藥性論》中說它補五臟氣不足。《醫學啟源》還認為，人參治脾胃陽氣不足及肺氣促，短氣、少氣，補元氣。氣虛者食用人參，頗有功效，對氣虛兼有陽虛或脾虛或肺虛者，食之更宜。同樣的道理，黨參和太子參也有人參相同的作用，也適宜氣虛體質服食。《醫學衷中參西錄》亦云：能補助氣分，並能補益血分。故氣虛者宜食。由於西洋參性偏涼，且有養肺陰和降虛火作用，所以，對氣虛而兼有肺陰不足者更為適宜。
14、黃芪
性微溫，味甘，也是中醫極為常用的補氣中藥，是民間常用的補氣食品。不少醫書都稱黃芪補一身之氣。《本草求真》認為：黃芪為補氣諸藥之最，是以有耆之稱。根據醫家習慣，黃芪常與黨參或太子參或人參同服，則補氣之力愈佳，氣虛體質食之更宜。
15、紫河車
性溫，味甘鹹，是筆者最常用的補氣之物，它有著顯著而有力的補氣強壯作用。明代醫家吳球說它益氣補精。《本草再新》認為它能大補元氣。凡氣虛體質者，經常少少服食，確有卓著的補氣效果。
此外，氣虛者還宜食用糯米、粟米、玉米、青稞、蕃薯、南瓜、白扁豆、黃豆、牛肚、烏骨雞、鵝肉、兔肉、鵪鶉、青魚、魷魚、章魚、熟菱、海松子、胡蘿蔔、豆腐、豆漿、馬鈴薯、香蕈、草菇、平菇、蜂王漿、紅糖、白木耳、白朮、甘草等，不宜常吃寒涼飲食。
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