多吃花生好處多 花生泡醋降血脂
養生導讀：花生又被稱為“長壽果”,在我們的生活中很常見，不僅價格便宜，營養價值也非常豐富。對營養不良、咳嗽痰喘、營養不良的人都很有幫助，搭配其它的食材食用,更有你意想不到的效果。下面我們具體來瞭解下多吃花生的好處。
花生的種子、種衣、種殼和花生油等，都可作為藥用。中醫認為，花生性味甘、平，可健脾胃、潤肺化痰、益氣止血，用於脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰、產後乳汁不足等症。民間也有“生花生養胃，煮花生潤肺，炒花生保肝”的說法。新鮮花生每天吃10顆左右，細細咀嚼後再下嚥，花生飽腹感很強，可有效控制食量，起到減肥功效;煮花生時應帶殼加橘皮、米醋及冰糖，可理氣化痰、止咳平喘、健脾和胃。
秋冬季節多食花生有益身體，花生中加紅棗、枸杞等煮粥，可健脾胃，用於脾虛氣弱、脾失健運、食慾不振;加枸蓮子煮粥，用於心氣不足、心慌氣短、失眠頭暈等症;花生米、黃豆燉豬蹄或羊蹄：有通乳作用。
花生種衣也含有多種維生素，還可使凝血時間縮短。花生米煮熟，冷後剝衣，把花生種衣小火煮半小時，加入紅糖溶化，收汁即可。對氣血兩虛所致的短氣乏力效果很好。花生米的紅衣還可預防神經炎、腳氣病、干眼病、口唇炎等維生素B1、B2缺乏症，具有止血和提升血小的功能，所以吃花生最好連紅皮一塊吃。
對於高血壓病人來說，吃醋泡花生是一種不錯的選擇，不僅可當作下酒菜，還有助於心血管健康，降血壓和膽固醇;陳醋清腸還有減肥功效。如果堅持食用醋泡花生米，可減肥健身。
花生是一種高蛋白食品，老少皆宜，營養豐富，易被人體消化和吸收。花生中鈣含量極高，能促進人體生長發育。花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。老年人常吃花生可延緩衰老。巧吃花生米，有益我們的身體健康，妙處多多!
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