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中藥入菜也可養生防病
養生導讀：你知道嗎，中藥並不是只能治病，有時一些中藥入菜，也能達到強身健體，祛百病的作用呢，下面我們為您介紹四種中藥入菜的宜與忌。
一、補氣：飯中放點黃芪。
功效：強心、提升陽氣，可預防感冒、增強免疫。
黃芪
宜：較適合用於湯品，將黃芪與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘，建議搭配寒性、涼性食物，如黃芪冬瓜湯。
忌：便秘燥熱者不宜。
二、補血：飯中放點枸杞。
功效：補血及明目，有助降血糖、血壓、膽固醇。
宜：可加入湯品或菜餚，易腹瀉虛寒體質，建議搭配溫性、熱性食物入菜；易便秘燥熱體質，應搭配寒、涼性食物，湯品或菜餚快做成後再加。
忌：勿單獨服用，以免虛寒者愈寒、燥熱者愈熱。
枸杞
三、滋陰：飯中放點黃精。
功效：可潤肺止咳、滋補脾胃，具有涼潤作用。
宜：較適合用於湯品，將黃精與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘，建議搭配溫性、熱性食物，如黃精雞湯。
忌：因性質寒涼，較適合燥熱體質者。
四、溫陽：飯中放點核桃。
功效：補腎助陽、潤腸。
宜：可加入湯品或菜餚，建議與寒性、涼性食物一起入菜，如核桃燴百合，湯品或菜餚做成後再放入核桃。
忌：易口爛的燥熱體質者，勿單獨食用核桃。
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在中醫常識分類下，於2017年12月28日最後更新
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