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剖腹產月子餐食譜怎麼做

2020年09月29日孕婦保健暫無評論閱讀 17 ℃ 次

養生之道網：剖腹產月子餐食譜怎麼做？剖腹產不同於順產，產婦在坐月子期間不僅要進行子宮復位，還要進行傷口的修復護理，那麼剖腹產月子餐食譜怎麼做才好呢？下面養生之道網為您介紹一些剖腹產月子餐食譜的做法，看看吧。

1、生化湯

當歸40克，川芎30克，桃仁（去心）25克，烤老薑（乾薑）25克，灸草（蜜甘草）25克，月子米酒水1050毫升

月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂鍋大火煮沸後轉小火加蓋煮60分種，約剩200毫升，藥酒倒出備用。在砂鍋中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸後轉小火煮60分鐘約剩100毫升。將第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌勻。

每次餐前飲用1口，一天內分六次喝完（切勿飲用過快）。順產者連續服用7天，也就是7貼。剖腹產及小產者不妨吃14貼。雖然生化湯有補血、祛惡露的效果，但若吃得過多反而會造成對子宮的傷害，所以產後吃夠上述要求即可，不要吃得過多。

2、甜糯米粥

糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圓5粒，紅糖30克。

將糯米與去皮後的桂圓肉放入月子米酒水中，用電飯鍋加蓋煮40分鐘左右。熄火，加入紅糖攪拌後放入保鮮盒中。

3、紅豆湯

紅豆70克，帶皮老薑10克，月子米酒水1220毫升，紅糖30克。

將紅豆泡放入月子米酒水中，加蓋泡8小時。老薑切成絲放入已泡好的紅豆中。用高壓鍋大火煮沸後轉小火25-35分種即可。孰的標誌是紅豆已開花。加入紅糖約剩600毫升放入保鮮盒內。

4、薏仁米飯

薏米150克，月子米酒水1220毫升，香米5克。

將薏米、香米和月子米酒水倒入電飯鍋中，約1小時左右可熟。將薏米飯盛入保鮮盒內（300毫升盒裝）即可。

5、血母痛液

山楂肉（片）200克，月子米酒水1220毫升，紅糖30克。

將山楂肉與月子米酒水放入砂鍋或不銹鋼鍋（電磁爐）以大火煮沸後，轉小火煮16分鐘左右。約剩600毫升關火（可以筷子作記號）。放入保鮮盒內。

6、麻油豬肝

豬肝：產後體重（孕前體重）每10千克需60克，帶皮老薑：體重每10千克需6克，純胡麻油：體重每10千克需6毫升，月子米酒水200毫升。

將豬肝用米酒洗乾淨，切成1厘米厚度。老薑洗乾淨，連皮切成薄片。將麻油倒入鍋內，用中火燒熱，放入老薑轉小火，爆到薑片的兩面“皺”起，呈褐色，但不焦黑。

轉大火放入豬肝炒至豬肝變色。加入月子米酒水煮開，轉小火煮5分鐘。關火出鍋，盛入保鮮盒內即可。

7、陳皮粥

陳皮30克，米20克，水2碗。

米洗淨與陳皮加水一起煮開，米開花就可。煮成粥後，只吃粥水，不要渣。

8、肉絲面

麵條（標準粉）150克，瘦肉40克。骨頭湯200克，鹽少許，大蔥10克。

肉片切成絲，放鍋內劃散、炒熟。麵條放入開水中煮熟。鍋內倒入鮮骨頭湯，加熱煮開。放一點點鹽調味，撒上蔥末即可。

9、阿膠大棗羹

阿膠500g，大棗1000g，核桃500g，冰糖500g。

取核桃仁搗爛備用。大棗洗淨，兌水煮爛，濾去皮核，然後放入另一個鍋中，加冰糖、核桃仁用文火慢燉。同時，把阿膠上屜蒸化，加入鍋內熬成羹即可。

10、田七紅棗燉雞

鮮雞肉200克（去雞皮），田七5克，紅棗4粒，姜1片，鹽少許。

紅棗用清水浸軟，洗淨去核，待用。田七切薄片，用水略沖洗，待用。雞肉拖水後，洗淨，瀝干水分待用。把所有材料同放入一個小型燉盅內，注入適量開水至八成滿，以大火隔水燉約2小時，加入調味料，取出，即可趁熱飲用。

11、母雞燉山藥

母雞1只，洗淨，將黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克，置入雞肚，在藥上澆黃酒50克，隔水蒸熟。1-2天內吃完。可用於脾胃虛弱少乳者。

12、栗子冬菇燜鴿

鮮乳鴿1只，栗子150克，冬菇5～6只，姜1片，干蔥1段，磨豉醬1茶匙，調料（薑汁、酒各1茶匙，鹽小半茶匙，胡椒粉少許，上湯或水1杯多些，生抽大半湯匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少許）適量。

鮮乳鴿剖洗淨，抹乾，用調味料搽勻鴿身內外，醃約15分鐘，待用。栗子去殼去皮後，洗淨，用滾水煮至七成熟，撈出，瀝干水分待用。浸軟花菇，去蒂，洗淨，瀝干水分，待用。燒熱3湯匙油，把鴿略煎，跟著爆香干蔥、薑片及磨豉醬，濺酒，注入調味料，煮滾，加入花菇及栗子，文火燜約20分鐘至材料熟，而汁料收干至濃，上碟，即可趁熱供食。

13、木瓜花生大棗湯

木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3／2塊。

木瓜去皮、去核、切塊。將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內，放入片糖，待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。

14、鯽魚燉木瓜

鯽魚一條，木瓜半個，紅棗十顆，薑片、料酒、鹽、味精。

將鯽魚刮磷去腮，開膛去內臟（其實這些工作賣魚的已經做好咯），自己只要撕去腹內黑膜清洗乾淨就好了。木瓜去皮切成塊，紅棗去核，沖洗乾淨。鍋內倒油燒熱，放入薑片煸香，加入鯽魚稍微煎一下，去腥。另起鍋加油燒熱，加入水燒開後放入鯽魚，木瓜，紅棗，料酒，燒開鍋後用小火煲兩個小時，加鹽，味精調味即可。

15、鯽魚奶湯

鯽魚1條，牛奶50毫升，蔥、鹽、黃酒等調味料

將鯽魚去磷及內臟後，洗淨，下油鍋略煎，再加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉，湯至乳白色將好時，放入牛奶，煮開即可。

剖腹產月子餐食譜怎麼做，以上就是養生之道網為您總結的內容，供參考。

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