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常見兒童營養誤區要避免

2020年05月01日 少兒保健 暫無評論 閱讀 63 ℃ 次

養生導讀:隨著經濟的發展,人民生活水平的提高,健康營養意識成為公眾養生的主流,被寄托了未來希望的孩子們,更是被家長們養在“蜜罐子”裡。那麼孩子吃什麼最有營養,這也一直是家長關心的。慢慢地,營養學家發現家長們正在踏入一個又一個兒童營養誤區

誤區一:吃零食有害健康

應該多給孩子吃些零食,補充體內營養成分。特別是身材瘦小的孩子,最好晚飯後就給他們吃零食,一直吃到睡覺前為止。上了小學的孩子也可以採用這種方法增強發育。

誤區二:豆製品等於蔬菜

一些家長見孩子不願意吃青菜,認為豆製品營養價值高,就給孩子吃豆腐、豆漿等豆製品,這樣孩子就不用吃青菜了。事實上,豆製品是一種營養豐富的植物性蛋白質,可看作葷菜,但如果孩子光吃豆腐,把豆腐當作青菜,就會缺乏維生素和纖維素。家長可以把青菜弄碎,或者做成蔬菜餡的餃子,孩子還是願意接受的。

豆製品

豆製品
 
誤區三:多給孩子吃鈣片補鈣

嬰幼兒體內並不缺鈣,而是缺乏促使鈣被人體吸收的維生素D。與其花高價買鈣片,倒不如進行食補,或是買少量魚肝油滴劑直接滴入孩子口中。

誤區四:每天早餐牛奶+雞蛋

營養質量好的早餐,應該包括穀物、動物性食品、奶類及蔬菜水果四大部分。如果早餐沒有像饅頭、麵條、稀飯、麵包等穀類食物,就缺少熱量的供應,光是雞蛋和牛奶高蛋白的物質,孩子不僅吸收不好,加重腎臟負擔。而且優質蛋白質用於供應熱量,就“大材小用”了。

誤區五:孩子大便乾燥需吃香蕉、麻油等

吃這些並不管用,最重要的是養成孩子良好的排便習慣,排便時間要固定。

香蕉

香蕉
誤區六:零食喧賓奪主

貪吃零食是兒童不良飲食行為的突出表現,絕大部分孩子都有這個天性。水果、餅乾、糖果、點心、膨化類食品都是他們常吃的零食,但如果抱著零食不放,就會影響正餐的食慾,容易引起消化不良。

當然,零食也不是完全不能吃,對於生長遲緩的孩子,在兩餐之間吃點零食,補充體內營養成分,尤其是上學的孩子在兩餐之間可以吃一些零食,但數量不宜過量,要選擇高營養、糖分合適的食品為宜。

誤區七:蔬菜削皮吃有營養

其實蔬菜連皮煮湯很有營養,如帶皮煮的蘿蔔湯、絲瓜湯。菜葉比菜梗有營養,比如煮青菜湯就很有營養。

蔬菜

蔬菜
誤區八:飲料盡量滿足孩子

近年來,我國肥胖兒童檢出率急劇上升,年增長率男童為10%,女童為8.7%,研究證實,這些兒童肥胖與無節制地飲用飲料有關,一方面是孩子喜歡那種甜甜酸酸的口味,另一方面一些廣告宣傳促銷,附送超人小卡片、玩具等,相當吸引孩子的注意力。加上很多家長錯誤的認識,不少兒童從一兩歲開始就養成偏愛飲料的習慣。飯前喝過多的飲料,根本不會好好吃正餐,影響孩子的生長發育

誤區九:把洋快餐做獎勵

洋快餐屬於高能量、高脂肪、高糖的食品,常吃易引起孩子肥胖,腸胃功能不好或者體態肥胖的兒童,更不宜吃洋快餐。

誤區十:幼兒不喜歡吃肉

對幼兒來說,雞肉、牛肉、豬肉不但難以嚼爛,還會塞牙齒,孩子當然不愛吃。如果家長注意選用鮮嫩的肉,如魚肉、通脊肉、雞脯肉、蝦仁、黃鱔等,孩子還是樂意接受的。孩子不吃肉,不少家長就煲湯給孩子喝,以為湯裡加了雞,加了藥材如淮山、桂圓、芡實等,還煲了2-3個小時,湯就很有營養了。其實,90%的營養還在肉渣裡。要孩子獲得營養,還得吃肉。

吃肉

吃肉
誤區十一:內臟等於肝臟

內臟對孩子的發育大有裨益,很多家長拚命給孩子吃肝臟,以為這樣就行了。實際上,內臟還包括心、肺、腰,而肝臟內經常存有有害成分,不宜多吃。因此家長應該多給孩子吃些其它內臟。

標籤:【常見】【兒童】【營養】【誤區】【避免】


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