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飲食專家指導如何用水果來科學養生

2016年04月17日日常養生暫無評論閱讀 57 ℃ 次

養生之道網導讀：飲食專家指導如何用水果來科學養生，我們很多人都是比較注重養生了，但是在養生的過程總是回出現多多少少的問題，也就是說有的水果的養生的方法是不對的，所以今天我們就給大家說說比較科學的養生方法吧。

蘋果色澤艷麗，酸甜可口，是老幼皆宜的水果之一。它的營養價值和醫療價值都很高，故有人把蘋果譽為“全方位的健康水果”。有些西方人把蘋果作為瘦身必備之品，每週節食一天，這一天只吃蘋果，號稱“蘋果日”。中醫認為，蘋果具有益脾止瀉、生津止渴、清熱除煩等作用。

蘋果不宜過多食用。因蘋果中含有發酵糖類，是一種比較強的腐蝕劑，容易引起齲齒，所以吃蘋果後，尤其是臨睡前吃後，應當刷牙或漱口。

有胃腸道疾病、消化不良者不宜吃尚未成熟的蘋果。未成熟的蘋果質地較硬且酸味重，胃腸炎患者多食可導致脘腹脹滿或腹瀉、口中泛酸、腸鳴陣作等症。伴有痛經的婦女，在經來腹痛時，不宜食用蘋果，因其性偏寒涼，並有收斂作用，會導致痛經進一步加重。

另有報道認為，蘋果不宜與蘿蔔同食。蘿蔔與富含色素的蘋果一起食用，經胃腸道消化分解，可產生抑制甲狀腺作用的物質，誘發甲狀腺腫。

梨因其鮮嫩多汁、清涼脆甜，深受人們的喜愛。宋代徐鉉寫道 “昨宵宴罷醉如泥，惟憶張公大谷梨……今日山中方酒渴，惟應此物最相宜。”故自古以來，梨又有“快果”、“玉乳”之美譽，近代又有“天然礦泉水”之稱。中醫認為，梨具有清熱生津、潤燥化痰等作用。北京的傳統中藥“燕窩秋梨膏”和“茯苓秋梨膏”是久負盛名的良藥。

梨其性偏寒，也不宜多食。食用過多容易損傷脾胃而令人腹中寒，因此脾胃虛寒、消化不良、嘔吐清涎、大便溏瀉、腹部冷痛者應慎食。

梨性寒滯血，多食可以增加產後、行經的疼痛。因此，產後、痛經者忌多食梨子。由於梨寒涼滯氣、澀滯血脈，可以加重外傷的創痛，阻礙傷口收口與癒合，故外傷化膿與潰爛者忌多食。

由於梨性寒涼，蟹亦冷利，故梨不宜與蟹同食。二者同食，易傷人腸胃，導致嘔吐、腹痛、腹瀉。同時，梨忌與油膩食物同食，忌冷熱雜食，否則容易引起腹瀉。

養生之道網小編提醒：上面我們我們主要給大家介紹了蘋果和梨的養生效果，一般只有我們上面的做法才是比較好的養生的方法，我們可以根據我們的實際的情況來看。

標籤：【飲食專家】