趕走鬱悶，這樣來吃出好心情！
健康如何被情緒“捆綁”
抑鬱，是諸多不良情緒中較為常見的一種，不僅表現出顯著的心境低落，對平時感到愉快的活動也喪失興趣，還會引起中樞神經系統的功能發生改變，使消化液分泌明顯減少，難以形成飢餓感，進食量也比平時減少 1/3~1/2，身體消耗的氧和營養素卻比平時多1～2倍。
久而久之，導致營養素缺乏，腦力、體力不濟、血糖水平失衡，影響營養狀況。那麼，如何巧妙選用食物，有針對性地補充營養素，從而改善神經功能、消除不良情緒呢?
增加調節心情的營養素
色氨酸：
必須依靠食物補充。
色氨酸被人體吸收後，能合成神經介質5-羥色胺，它就像身體裡的“信使”，有效發揮調節作用，使心情變得平靜、愉快。
食物來源：
富含色氨酸的食物有魚肉、雞肉、蛋類、奶酪、燕麥、香蕉、豆類及其製品等。這些食物最好與糖類含量多的食物，如蔬菜、水果、米、面等一起食用，以利於色氨酸的消化、吸收和利用。
酪氨酸：
也是維持腦部功能所需的物質。
酪氨酸在體內轉化成腎上腺素，能提升積極的心態。
食物來源：
乳酪製品、柑橘、醃漬沙丁魚等，在早餐前30分鐘食用。
成人每日適宜補充酪氨酸1000～3000毫克。
維生素B6：
維持正常的神經介質水平，包括5-羥色胺、多巴胺、去甲腎上腺素等。
維生素B6在體內累積到一定程度後，會產生一種“抗抑鬱劑”，起到緩解抑鬱情緒的作用。
食物來源：
平常應多吃大豆、燕麥、核桃、花生、動物肝臟等食物。每天至少應補充維生素B6100毫克。
維生素E：
幫助腦細胞最大限度地獲取血液中的氧，使腦細胞活躍起來。
食物來源：麥芽、大豆、堅果、植物油和綠葉蔬菜。
葉酸：
能提高大腦5-羥色胺水平，有效抗擊抑鬱情緒。
食物來源：綠葉蔬菜、菜花、動物肝臟等。宜與維生素C同食。
為了改善抑鬱情緒，要時刻注意自己的飲食習慣
1.選擇清淡開胃的食物
努力嘗試新的口味和各種美食，以調動積極的心態。
平時也可以補充檸檬、楊梅、山楂等水果，刺激食慾，以利於蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、鋅、鐵等營養物質的吸收。
2.不過量攝入巧克力和咖啡
過多攝入巧克力和咖啡因，可使人心情沮喪，加重抑鬱。
相反，有些營養素有穩定情緒的作用，如鈣、鎂等，成人每天宜補充1500毫克鈣及1000毫克鎂。
此外，香蕉也能發揮鎮定作用。
3.戒煙，少喝酒
雖然香煙、酒精可以讓抑鬱情緒得到暫時解脫，但一段時間後，不良情緒會捲土重來。
還有，要遠離碳酸飲料、油炸食物等高熱量食品。
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