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人參酒
主料：生曬參50克，60度白酒500毫升。
製作：將人參洗淨，乾燥，銼成粗末，裝入細口瓶內，加入白酒，密封瓶口，每日振搖1次。半月後可以飲用。每日晚餐時次用10～20毫升。飲完後人參可再加酒浸泡1次。
功用：功能大補元氣，通治諸虛。用治老年或病後體虛，陽萎不舉，身倦乏力，食少便溏。
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