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嬰兒不能喂豆奶否則會營養不良
問：常聽廣告裡說豆奶含植物蛋白高，維生素、礦物質等營養成分也多，不知道能不能給過了純母乳餵養期的嬰兒喝呢？
北京讀者楊女士
武漢大學兒童發展研究中心主任楊健答：雖然豆奶的營養比較豐富，但其中的植物蛋白在人體中的轉化過程很複雜。嬰幼兒的腸道消化功能還沒有完全發育成熟，很難吸收和消化豆奶中的植物蛋白，如果長時間飲用，可能反而造成嬰兒營養不良。
豆奶中除了植物蛋白比較多外，所含的鋁也比較多。長期讓嬰兒喝豆奶，會使體內鋁元素增多，加上嬰兒吸收這些元素不像成人那麼容易，長期積累下來，可能影響到其大腦或身體的發育。
所以，嬰兒最好還是用母乳餵養，或飲用牛奶。母乳是嬰兒天然的營養飲品，牛奶中含有較多的鈣、磷等礦物質及其他營養成分，也有益兒童的生長發育。在3歲以前，豆奶只可作為臨時補充食品，最好不要讓寶寶長期飲用。
如果因為某些原因，一時無牛奶，必須以豆奶餵養，則需注意適時添加魚肝油、蛋黃、鮮果汁等食品，以滿足嬰兒對各種營養物質的需要。
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在飲食禁忌分類下，於2013年04月06日最後更新
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