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吃什麼能抑制胃酸

2013年06月21日養胃暫無評論閱讀 455 ℃ 次

養生之道網導讀：胃酸過多就要多吃減少胃酸分泌的食物，那麼吃什麼能抑制胃酸呢？胃酸過多宜食含鹼成分的食物，具體吃什麼能抑制胃酸？下面小編為您介紹。

吃什麼能抑制胃酸？

胃酸過多宜食含鹼成分的食物，如乳類、血、醬油，菠菜、油菜、捲心菜等新鮮蔬菜與水果；而少食含酸的食物，如豆類、醋、油脂食品等。

1、蜂蜜

蜂蜜對胃酸分泌有重要的影響影響，胃酸分泌過多或過少時，蜂蜜可起到調節作用，使胃酸分泌活動正常化。如在飯前1個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，從而減少食物對胃粘膜的刺激。

2、葡萄

葡萄在中醫中屬於平性食物，具有緩和口渴、緩解焦慮等功能。同時，葡萄中含有大量維生素P，這是一種活性物質，能夠有效抑制胃酸的分泌。另外，葡萄乾由於含有大量糖分，加上體積小，很容易不小心吃過量，因此，原本就熱量攝入過多的肥胖人士及血壓偏高的人群應當特別注意控制進食的量。

3、花生米

每天每次空腹吃花生米10～15粒，每天2～3次，保持2～3周，由於人們生食花生米後經胃的攪拌，其油脂附著在胃黏膜上，就可以使胃酸分泌減少，防止胃黏膜炎的擴散，還可以達到治療胃炎的目的。

4、蘇打水

蘇打水有利於腎臟排出尿酸，痛風者可適量喝蘇打水。胃酸分泌過多的人，也可多喝些，中和胃酸。但胃酸分泌過少的人，不要大量飲用，以免加重胃酸缺乏。高血壓病人最好也不要喝，因為其中含較多的鈉。

5、羊奶

羊奶酸鹼度在6.8-7.0之間，是一種偏弱鹼性食物，常吃它不僅可以補充豐富的營養，還能起到中和胃酸的作用，對胃酸分泌過多和胃潰瘍病人起到一種輔助性治療作用。

胃酸過多吃什麼好？食譜推薦

1、七物雞湯

材料：黨參15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。

做法：把以上7味藥物洗淨，放入盆內；雞肉洗淨，切成4厘米的塊；蔥切成段。將7味藥物用紗布袋裝好，紮緊口與雞肉同放燉鍋內，加水適量，放入料酒、蔥、胡椒粉，置武火上燒沸，再用文火燉煮40分鐘，加入鹽攪勻即成。

功效：健脾胃，益氣血。適宜胃酸過多、胃功能減退患者。

2、地黃甜雞

材料：生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個、母雞1只、飴糖150克。

做法：將雞宰殺後去毛樁、內臟及爪，洗乾淨，有背部頸骨剖至尾部，再洗淨血水，放入沸水鍋中，煮3分鐘撈起。將生地黃洗淨後，切成0。5厘米見方的顆粒；龍眼肉撕碎，與生地黃混合均勻，再摻入飴糖調理後，一起塞入雞腹內，將雞腹部向下放入蒸盆中，紅棗去核洗淨，放在雞身上，注入米湯，用濕棉封閉盆口，上籠用武火蒸2小時即可。

功效：健脾胃，補虛損，止嘔吐。適宜胃酸過多身重乏力，食少，噁心嘔吐患者。

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