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吃什麼可以降低轉氨酶

2016年08月10日護肝暫無評論閱讀 79 ℃ 次

養生之道網導讀：吃什麼可以降低轉氨酶？合理的飲食調理對於降低轉氨酶有幫助，那麼你知道吃什麼可以降低轉氨酶嗎？在均衡飲食的基礎上適當添加這些食物可以降低轉氨酶，你不妨來看看。

吃什麼可以降低轉氨酶？

想要降低轉氨酶，除了需要積極的接受抗病毒的治療外，還需要選擇適當的食物輔助降低轉氨酶。轉氨酶偏高的肝病患者每日要攝取足量的維生素、脂肪、碳水化合物、蛋白質等。要多食富含維生素的食物，多吃水果和蔬菜，以提高免疫力。

1、泥鰍

泥鰍味甘，性平，具有滋陰清熱、補脾益氣、祛濕的功效，用於治療脾虛體弱、黃疸、小便不利、津傷口渴等症。泥鰍對急慢性肝炎具有獨特療效，能明顯促進黃疸消退及轉氨酶下降，改善肝功能。

2、馬蘭頭

中醫認為，馬蘭頭性平，味甘，微寒，具有養肝血，清肝火，清熱解毒的功效。同時，也有較好的補血和明目作用。適合肝炎、高血壓、眼底出血、青光眼、目赤脹痛等症患者服用。尤其對青光眼、目赤脹痛效果更好。

3、紅棗

每天吃20枚紅棗可預防肝炎。對於急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉氨酶活力較高的病人，每晚睡前服紅棗花生湯（紅棗、花生、冰糖各30克，先煎花生後入紅棗、冰糖）一劑，30天為一療程，能降低血清谷丙轉氨酶水平。

4、牛奶

牛奶含優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。

5、蒲公英

蒲公英，又名黃花地丁、乳漿草、古古丁等。中醫認為，蒲公英性味苦微甘，無毒。具有清熱解毒，強筋壯骨的功效。適合肝炎轉氨酶升高、膽囊炎、赤眼、乳病（急性乳腺炎）等疾病患者食用，具有良好的治療作用。

6、蜂蜜

一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。

7、雞蛋

蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和膽固醇。肝炎患者可以合理地攝食蛋類，以每天不超過2個為宜。

8、蘑菇

菌類食品降低轉氨酶效果明顯，菌類食品含有大量的微量元素和礦物質，有抗癌作用。因而乙肝患者轉氨酶升高可以吃草菇、蘑菇、鳳尾菇、茶樹菇、猴頭菇、杏鮑菇、木耳等菌類食品，對於患者實現早日康復效果非常顯著。

茵陳蒿為一年生菊科植物。中醫認為，茵陳蒿性味苦、平，微寒，無毒。用茵陳蒿做菜，主要是採集嫩苗，老的只能作藥用。茵陳蒿主要含揮發油，油中主要成分葉酸等。茵陳蒿有擴張膽管和促進膽汁排泄的作用，並有促進肝細胞再生的功能。

10、魚類

其蛋白質與人體的蛋白質結構相似，易於消化和吸收。特別是青魚體內含有多不飽和脂肪酸，可以擴張血管，防止血液凝結。青魚適宜水腫、肝炎、高血脂、高膽固醇、動脈硬化患者食用。

轉氨酶高的患者要少食用和不食用油炸、醃製、油膩太大和辛辣帶有刺激性的食品，高糖和油脂多的食品，以平淡飲食為宜；不吸煙、不飲酒，減少肝臟負擔；暢情致，勿有心理負擔，調動自身免疫性能。

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