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正月十四的12個習俗

2015年01月28日節氣養生暫無評論閱讀 115 ℃ 次

養生之道網導讀：正月十四，是元宵節的前一天，民間習俗多多，那麼你瞭解正月十四習俗有哪些嗎？正月十四習俗有拜臨水娘娘、吃麥流、喝亮眼湯、試花燈、食糟羹等，下面小編為您介紹。

正月十四習俗

1、拜臨水娘娘

民間將正月十四這一天稱為“臨水娘娘”（又稱“順天聖母”）的誕辰。傳說臨水娘娘姓陳，是唐朝大歷年間的人，後來成為了拯救難產婦女的神仙。於是民間立祠奉祀，稱為“臨水娘娘”、“順天聖母”。其實，是婦女們在沒有地位、科學不發達的時代為自己塑造的一位保護神，也是她們畏懼難產而鼓舞自己的一種方式。

2、吃麥流

農曆正月十四夜，每逢此日晚餐，寧海城鄉家家戶戶都要吃麥流。麥流即是將菜葉、香乾絲、蝦皮、蕃薯粉面絲放一道燒熟，然後把麥粉放下攪拌，成為薄薄的糊狀，就叫“麥流”。為什麼寧海正月十四夜要吃麥流呢？據說這與戚繼光抗倭寇有關。

3、喝亮眼湯

新昌有正月十四喝亮眼湯的習俗。民間有個說法，這十四夜亮眼湯一喝，就說明春節也過得差不多了，大家得開始振作精神開始新一年的工作。亮眼湯是碗青菜麻糍湯。將麻糍切成小手指般大小的一條條，然後將洗淨的青菜合二為一，下鍋煮熟，放入適量的食鹽、醬油，挑上一撮熬熟的豬油，就成了民間傳統的亮眼湯。

4、吃“糊辣羹”

象山正月十四鬧元宵，有吃“糊辣羹”這一習俗。當天，小孩們自帶碗筷，串街走巷，挨門挨戶吃糊辣羹，說一聲：“吃發財羹啦！”主人不分熟人或陌生人，每人一瓢。“糊辣羹”是用牡礪、蝦仁、魚肉、蟶肉等為主料，加上切成粒的精肉、芋艿、蘿蔔、蛋、香腸、菜絲等做成熟食後混合在炒燴最後加水勾芡而成。據說小孩串的門越多，吃的越多，越會聰明。討糊辣的人越多，主人越會發財。

5、試花燈

為了準備正月十五的上元宵節，民間和朝廷都會在這天搭建燈棚，懸燈結綵，並做一些遊藝節目的預習活動，成為“試燈”以便迎接一年一度的元宵佳節。至於市面上賣燈籠的小販，早就準備了各式各樣的花燈，準備販賣，成為“燈市”。

6、食糟羹

在台州，元宵節為正月十四，其節日氣氛也有著與眾不同的特徵和內涵，台州元宵夜吃糟羹更是在全國獨一無二。糟羹的製作方法很簡單，也很獨特。據清《台州外書》載：元宵時，“以肉、菜和粉，雜薺、筍為羹，以多為貴，謂之吃糟羹。”常以芥菜、肉絲、豬耳朵、豬尾巴、豆面、冬筍、香菇、木耳、豆腐乾、油泡、川豆板、芋頭等時令蔬菜，切成丁狀或末狀，在鍋裡燒熟，加水燒開，再用米粉調水，倒入鍋中攪勻，燒成糊狀即成。古時，曾用酒糟調和，故稱“糟羹”。

7、伏羲誕辰日

甘肅天水一帶，稱伏羲為人宗爺，以正月十四日為人宗爺誕辰日，這天要舉行祭祀活動。前一天晚上就開始準備祭品，祭品有宰殺好的整豬、整羊以及水果和其他食品。院內古柏樹上，貼滿了小小的紅紙人。子時一到，開始讀祭文，回顧祖宗的功德，述說現在的美好生活。之後進行朝拜，給人宗爺唱戲，耍社火，祈願保佑歲歲平安，人壽年豐。祭祀後，供品要分給朝拜者，意為祖先賜給了食物。

8、守財神

從正月十四這天下午起，從剛剛學步的娃娃到十二三歲的兒童，手裡都捏著一根線，拉著毛兔燈，牽著大人的手，滿街地跑，蠟燭點在兔肚子上，把白兔照得通體透亮。此時家家戶戶的每一間屋子裡都點起蠟燭，俗稱“間間迎”，以此表示迎接財神。同時，這天晚上，家家戶戶點“長夜燈”，從傍晚一直亮到第二天早上。

9、偷青

客家人自古有正月十四“偷青”的習俗，叫做“偷青節”，正月十四這天夜裡，青年男女三五結伴，乘夜幕掩護到別家菜地裡“偷青”。蔥、蒜、蘿蔔、麥菜、生菜都是他們的目標，“偷菜”預示著把一年的好運氣都“偷”回了家。如果不小心被主人發現了，挨了一頓罵，更是一種好運氣。

10、走大橋

正月十四走十橋，是舟山海島相沿至今的習俗。傳說這天走遍、拜遍十座橋後，能渡過厄運，丟掉百病，出入平安。

11、卜紫姑

卜紫姑，又稱邀紫姑或邀廁姑，在浙江定海縣，正月十四日夜裡，婦女在家邀廁姑，來占卜豐歉吉凶及雜事。具體做法是：“以箸一插溲箕前，圍縐帕於箕緣，二童舁之至廁，口中祝告，稍候而返。案上設香燭、果餌，布米於上，二童左右各以指懸，掀之，隨箕自動，動則曰姑至矣。卜竣，送神回。”

12、卜流花

卜流花也叫“卜流”、“爆孛婁”、“卜流年”等，該習俗活動主要集中在上海、江蘇一帶，通常在每年的正月十三日或十四日進行，即家人拿著糯谷或珍珠米（通常一人一顆），投到鍋中爆成花，以花開大小占卜一年內的吉凶。

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