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過年怎麼吃可以養胃

2014年12月12日 節氣養生 暫無評論 閱讀 26 ℃ 次

養生之道網導讀:過年怎麼吃可以養胃?過年期間大魚大肉的,不少人還會暴飲暴食,這樣容易造成腸胃一時失調,各種胃腸疾病就來了,有胃的人更要注意。那麼,過年怎麼吃可以養胃呢?下面一起來看看。

一、過年怎麼吃可以養胃

1、首先要注意飲食,掌握好一個量和度

按照中國人的傳統習俗,春節是一年裡最大的一個節日,在那期間,家家戶戶都會大魚大肉。但是大家千萬不能被春節時這樣滿桌可口的菜餚給迷惑了,要知道適量、適度對於腸胃才是最好的,否則只會適得其反

1以茶代酒

春節期間,不要貪杯,可以茶代酒。天冷了,多飲些鐵觀音、普洱茶等,會對身體有所幫助。但是,茶不能太濃,過濃反而導致胃的不適。高尿酸血症的人,尿酸較高,茶中過多的鞣酸與尿中的尿酸結合,易造成尿路結石。睡眠不好的,睡前也最好不要喝濃茶。

吃東西

2喝酒前先吃點油膩食物

經常喝酒的人會發現,空腹喝酒更容易醉。醫生稱,空腹喝酒對腸胃損傷比較大,容易引起胃出血、胃潰瘍等情況。實在免不了要喝酒的話,喝酒前最好能提前吃點東西填飽肚子,以扣肉、蹄膀、雞肉、燒鵝等油膩的食物填肚子比較好。

3睡前一小時別吃飯

放假後,很多人的生活作息不規律,飲食也變得不正常,除了不宜暴飲暴食之外,人們更應注意的是,三餐要定時,晚餐不宜多吃。

這是因為,胃是一個按時分泌胃液的器官,也就是說,有一定的生理週期。如果到吃飯時間沒有食物,胃分泌的胃酸會消化胃粘膜本身,對胃粘膜造成損害。因此,節假日期間,不能過饑或過飽,吃飯無規律。

2、合理安排作息時間

在春節黃金週期間,親朋好友的相聚比較多,容易讓生活變得沒有規律,這對每個人的胃腸都是一種莫名的傷害。因此合理安排好自己的作息時間、盡量做到生活有規律顯得尤為重要。

3、養腸護胃 按摩肚子

春節期間,人們進食更多油膩食物,素食較少,有可能導致腸胃不適,有肚子硬硬的感覺,久之,會影響腸胃功能。張濤介紹,想養腸胃,可以在飯後一個多小時後,按摩肚子。

按摩肚子有講究:一個是按摩中脘穴,該穴位於人體的上腹部,前正中線上,具體找是胸骨下端和肚臍連接線中點即為此穴,將右手拇指指腹放在中脘穴上,適當用力揉按0.5~1分鐘,有疏肝和胃、止痛止吐的功效。第二個方法是,團摩上腹,左手掌心疊放在右手背上,將右手掌根放在上腹部,適當用力做順時針環形摩揉0.5~1分鐘。以腹部發熱為佳,具有寬胸理氣、健脾和胃的功效。

4、對於外出的朋友,合理的行程也很重要

一定要時時注意不同地方溫差的變化,好好保護自己的胃。另外還有一個小竅門可以告訴大家,如果晚上洗個熱水澡,加快血液循環,這樣可以洗去假期多日活動所帶來的疲乏。

二、過年吃什麼養胃?

1、牛奶

牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對於陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。

研究發現,牛奶對消化性潰瘍、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養胃功效,但專家提醒:患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

2、粥類

粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。

吃東西

3、湯水

除了粥具有很好的養胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養胃作用,那就是湯。

湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,這不利於養胃。最好的湯是菜湯,比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些輔料進行調味,這樣養胃的功效會更加的明顯。

4、菠菜

食療本草》中稱其“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。

但是在食用菠菜的時候要注意,由於菠菜中草酸含量高,過量食用的話會妨礙人體對鈣質的吸收。因此在吃菠菜的時候應該盡量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。

5、胡蘿蔔

性味甘平,“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。

胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。

6、山藥

春冬交替之際有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。經常熬山藥粥喝,能有效緩解胃部不適。

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