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秋天吃什麼去燥 12種食物最有效

2016年11月30日秋季養生暫無評論閱讀 117 ℃ 次

養生之道網導讀：秋天吃什麼去燥？秋燥帶給人們的影響可不少：口乾、咽干、皮膚乾燥，飲食調理需滋陰潤燥，那麼秋天吃什麼去燥呢？12種食物能有效對抗秋燥！

秋天吃什麼去燥？

白露以後，氣溫開始下降，天氣轉涼，口乾、唇乾、咽干、皮膚乾燥等症狀隨之襲來，這些都是典型的“秋燥”表現。那麼秋天吃什麼去燥呢？小編推薦幾種滋陰潤燥的食物。

1、荸薺

《本草綱目》記載荸薺“主消渴痺熱，溫中益氣，下丹石，消風毒”，也就是人們常說的：“清熱、解毒、去燥。”荸薺味甘、性寒，入肺、胃經，具有清熱止渴、利濕化痰、溫中益氣、清風解毒等功效，可用於陰虛火旺、肺熱咳嗽、疲積、目赤、咽喉腫痛等病。

2、牛奶

牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。秋燥造成的皮膚乾燥，可以多飲牛奶，補益氣血、滋潤皮膚。

3、銀耳

銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補易上火，銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。

4、藕

藕是東方蔬菜之王，清熱疏郁，滋陰潤燥。富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老。蓮藕好吃，而且可以生吃也可以熟吃，生搾汁可以清涼潤燥，熟煮可以養胃補脾。

5、甘蔗

中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。

6、蜂蜜

蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用，對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。因此，在秋天常服用蜂蜜，可以防止秋燥對人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。

7、百合

百合含有澱粉、蛋白質、鈣、磷等營養成分，具有潤肺止咳、清脾除濕、補中益氣、清心安神的功效。煮熟後的百合略帶苦味，但細細品來，則苦味變甜，甜而生津。

8、胡蘿蔔

因胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，人體攝入後可轉化為維生素A，適於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。可將胡蘿蔔用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。

9、石榴

石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可做食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

10、山藥

山藥能生津潤燥，有滋養皮膚、毛髮的功能，故有美容作用。秋季皮膚極易乾燥，使人毛髮枯槁，容顏失華，因此多吃山藥，能潤澤皮膚和毛髮。可以用山藥500克煮粥，早晚常喝。山藥是天然補肺潤燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥。

11、南瓜

秋天到，南瓜俏。南瓜中含有諸多對人體有益的成分和營養素，可增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。從特性上看，南瓜有平喘、消腫的作用。常吃能預防哮喘、支氣管炎等秋季多發病。

12、冬瓜

冬瓜含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素等。將生冬瓜打成汁，可以滋陰去燥、清熱解毒、消脂利尿。秋冬季皮膚干癢的時候，可以吃點冬瓜。不過，秋冬季節不宜常吃多吃，否則容易積寒，對脾胃不利。

養生之道網提醒，秋燥症主要靠預防，首先宜多喝蜂蜜、粥、豆漿，多吃些蘿蔔、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養陰清燥的食物。有條件的可以選擇食用燕窩、海參、蜂蜜等保健品來滋補養生。

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