養生導讀：竹筍是美味山珍，更是受到不少減肥養生人士的推崇。懂得吃的人能把竹筍做成美食，但菜鳥要注意一些技巧。竹筍怎麼做好吃，你知道嗎？竹筍的做法有很多，下面為您介紹竹筍的八道營養美味食譜，不妨來學習一下吧！ 竹筍，自古被視為“菜中珍品”，清代文人李笠翁把竹筍譽為“蔬菜中第一品”，認為肥羊、嫩豬也比不上它。詩人杜甫云：“青青竹筍迎船出，白日江...

  夏季溫度濕度變化大，易煩躁。普遍特徵為身體無明顯病痛，但就是感覺心煩氣躁。其原因在於溫度濕度不穩定、人體難以調適，導致內分泌及交感神經功能失調。適當選用一些中藥調補，可減緩煩躁。 合歡鉤籐飲解郁 取鉤籐、合歡皮各10克及決明子20克，加700毫升水，以大火煮開後轉小火煮30分鐘即可，有助降火清熱、解郁除煩，茶飲建議於當天喝完，並在晚上9點前飲用完畢，以免因夜尿影響睡眠。 龍骨...

⒈豬肉和牛肉 豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：“豬肉不可與牛肉同食”。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。   ⒉ 豬肉與羊肝 中醫云：“豬肉共羊肝和食之，令人心悶。這主要是因為羊肝氣...

養生之道網導讀：飲食提醒 芹菜和大蒜會讓你睡不好，生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。 許多人喜歡吃一點宵夜，墊墊肚子，有些食物有助於睡眠，而有的食物則會讓你整夜睡不好。美國“福克斯”網站撰文提醒，睡前最好別吃以下幾種食物。 1. 冰淇...

養生之道網導讀：什麼食物跟豬肉是搭配最佳，生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。 豬肉相信是每個家庭都不可缺少的主菜之一，但很多人不知道怎麼吃豬肉才是最好的，那麼豬肉跟什麼食物搭配才是最好的呢?以下就讓我們來具體看一下吧： 什麼食物跟豬肉是搭配最佳...

養生之道網導讀：膳食指導 4種食物不宜和豬肉同食，豬肉是人們日常接觸最多的食品之一，因為太常吃，人們還發明了許多新鮮花樣去烹飪這道傳統美食，發明創新固然好，可不懂營養知識亂來則會給健康帶來麻煩。豬肉不能與4種食物同吃! 1.大豆 從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。 它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利...

養生之道網導讀：健康飲食方法 豬肉14部位怎麼吃最好，豬肉是我們日常生活最為常吃的肉類美食，人們在買豬肉的時候，越來越重視不同部位的肉在營養和口感上的差別了。 豬肉14部位怎麼吃最好 按著烹調的需要，豬肉除去頭、蹄(爪)、尾外，一般分為以下14個部位。 1、血脖即耳至肩胛骨前頸肉，呈條形，肥瘦相同，韌性強。適於做香酥肉、叉燒肉、肉餡等。 2、鷹嘴位於血脖後、前腿骨上部的一塊方形肉。肉質...

       養生導讀：木耳一直以來都是保健的聖品。有很好的食療作用。其中木耳又有黑木耳和白木耳之分。這另種木耳的保健功效都很好，但是如果講這兩種木耳搭配起來更加有有益壽、抗老的功效。是一款很好搭配的健康食品。          黑木耳的功效與作用          黑木耳是一種營養豐富的食用菌，因生長於腐木之上，其形似人的耳...