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神仙粥 專治感冒
天氣變化大,尤其一早一晚稍不注意添衣就會著涼,當風寒、感冒初期,不妨在家煎個神仙粥,趁熱進食,渾身舒暢,有助阻止感冒病情進一步發展。
神仙粥製作方法:
生薑3片,連須蔥白5段,糯米50g,食醋15毫升。
先將糯米淘淨與生薑末同煮沸後,再放進蔥白,待粥將熟時,調入米醋,稍煮即可,趁熱服食,服後蓋被靜臥,避免風寒,以微汗出為佳。
可發散風寒,適用於風寒感冒引起的頭痛發熱、怕冷、渾身酸痛、鼻塞流涕,以及胃寒嘔吐等。
此粥專為風寒感冒而設,如屬風熱感冒,比日,高熱煩躁、惡寒不明顯、咽喉灼痛、痰黃舌苔黃等熱症表現,均不宜選用。